Ratatouille
Este varianta clasica de „Ratatouille”… Eu as zice ca este o tocanita perfecta de legume. Este o reteta franceza, plus un pic de improvizari 🙂 In reteta de baza trebuia...
http://gatesceu.ro
Conserve
Tartine cu Sprot afumat
Niste kanape-uri foarte gustoase si interesante. La relizarea acestui aperitiv nu ai nevoie de multe ingrediente. Cutiile cu sprot sunt...
Fructe conservate la congelator
Nu este o reteta aparte, mai mult, este o metoda foarte buna de a conserva fructele. Astfel ele isi pastreaza...
Asorti de legume marinate
Suntem in plin sezon al conservatiilor pentru iarna si cum la mine in familie legumele marinate se consuma in cantitati...
Dovlecei marinati
Astazi pregatim dovlecei marinati si va propun faimoasa reteta a familiei mele, sunt sigura ca nu ai gustat vreodata asa...
Tocanita de vinete coapte
Cea mai simpla tocanita de vinete coapte! O mancare des intalnita in familia mea si de ce zic ca e...
Castraveti marinati
Cea mai buna reteta de castraveti marinati in otet! Vei obtine niste castraveti senzationali, cu un gust dulce-acrisor si atat...
Dulceata de cirese albe
O dulceata senzationala, cu un gust fin si o aroma deosebita, iar de culoare nici nu mai zic nimic… aur curat 😉 . Este o reteta foarte veche, tot secretul...
Dulceata de nuci verzi
Fiindca suntem in plin sezon al nucilor verzi, am hotarat sa va arat si eu metoda mea de preparare a unei dulceti senzationale de nuci verzi. Din toate, cred ca...
Untura de porc
..Zilele trecute v-am aratat cum prepar eu carnea in suc propriu pentru iarna , in borcane… asa ca, astazi am...
Carne de porc in suc propriu, la borcan
Carnea de porc in aceasta reteta poate fi inlocuita cu cea de gaina, rata, peste, vita, iepure, etc. Este o...
Ardei grasi cu sos de rosii
De obicei pregatesc aceasta reteta vara, sau toamna… atunci cand gradina e plina de ardei grasi si rosii proaspete. Dar...
Tocanita de rosii
Tocanita de rosii- simplu de pregatit si foarte gustoasa. Aceasta tocana de rosii o puteti pastra pentru mai mult timp...
Vinete coapte
Demult mi-am propus sa va arat metoda mea preferata de coacere a vinetelor si anume, cea in aer liber. Sigur...
Rosii cherry marinate
Anul acesta am avut o roada bogata de rosii cherry, asa ca, dupa ce mi-am facut provizii bune de rosii...
Compot din piersici
O bautura sanatoasa si vitaminoasa, plus la toate ca sunt si multe piersici in ea. Acest compot il pregatesc cel mai mult pentru iarna, vara il consumam imediat dupa ce...
Vinete in ulei
Va propun astazi o reteta de conservare a vinetelor in stil italian. O reteta simpla si repede de realizat. Vinetele asstfel pregatite sunt foarte gustoase, le puteti servi pe langa...
Ciuperci marinate (metoda rapida)
E imposibil sa gasesti in comert ciuperci mai frumoase si mai gustoase, dar cel mai important- sanatoase, decat cele pregatite...
Gogonele umplute
„Gogonele umplute”- regina conservatiilor mele, foarte gustoase cu un gust senzational. Nu trece nici un an fara ca sa le...
Zacusca de vinete
O reteta senzationala de „Zacusca de vinete” ce nu necesita sterilizare dupa coacere. Se pastreaza foarte bine in borcane pentru...