Asorti de legume marinate
Suntem in plin sezon al conservatiilor pentru iarna si cum la mine in familie legumele marinate se consuma in cantitati industriale 🙂 …astazi va prezint faimoasa mea reteta “Asorti de...
Conserve
Dovlecei marinati
Astazi pregatim dovlecei marinati si va propun faimoasa reteta a familiei mele, sunt sigura ca nu ai gustat vreodata asa...
Tocanita de vinete coapte
Cea mai simpla tocanita de vinete coapte! O mancare des intalnita in familia mea si de ce zic ca e...
Castraveti marinati
Cea mai buna reteta de castraveti marinati in otet! Vei obtine niste castraveti senzationali, cu un gust dulce-acrisor si atat...
Dulceata de cirese albe
O dulceata senzationala, cu un gust fin si o aroma deosebita, iar de culoare nici nu mai zic nimic… aur...
Dulceata de nuci verzi
Fiindca suntem in plin sezon al nucilor verzi, am hotarat sa va arat si eu metoda mea de preparare a...
Untura de porc
..Zilele trecute v-am aratat cum prepar eu carnea in suc propriu pentru iarna , in borcane… asa ca, astazi am...
Carne de porc in suc propriu, la borcan
Carnea de porc in aceasta reteta poate fi inlocuita cu cea de gaina, rata, peste, vita, iepure, etc. Este o reteta simpla si foarte usor de realizat in conditii casnice....
Ardei grasi cu sos de rosii
De obicei pregatesc aceasta reteta vara, sau toamna… atunci cand gradina e plina de ardei grasi si rosii proaspete. Dar nu este o regula, acum avem rosii si ardei in...
Tocanita de rosii
Tocanita de rosii- simplu de pregatit si foarte gustoasa. Aceasta tocana de rosii o puteti pastra pentru mai mult timp...
Vinete coapte
Demult mi-am propus sa va arat metoda mea preferata de coacere a vinetelor si anume, cea in aer liber. Sigur...
Rosii cherry marinate
Anul acesta am avut o roada bogata de rosii cherry, asa ca, dupa ce mi-am facut provizii bune de rosii...
Compot din piersici
O bautura sanatoasa si vitaminoasa, plus la toate ca sunt si multe piersici in ea. Acest compot il pregatesc cel...
Vinete in ulei
Va propun astazi o reteta de conservare a vinetelor in stil italian. O reteta simpla si repede de realizat. Vinetele...
Ciuperci marinate (metoda rapida)
E imposibil sa gasesti in comert ciuperci mai frumoase si mai gustoase, dar cel mai important- sanatoase, decat cele pregatite...
Gogonele umplute
“Gogonele umplute”- regina conservatiilor mele, foarte gustoase cu un gust senzational. Nu trece nici un an fara ca sa le prepar. Aceste gogonele sunt delicioase numai bune pentru mesele in...
Zacusca de vinete
O reteta senzationala de “Zacusca de vinete” ce nu necesita sterilizare dupa coacere. Se pastreaza foarte bine in borcane pentru iarna si nu isi pierde gustul. Anul acesta am avut...
Ghiveci din dovlecei
“Ghiveci din dovlecei”- o mancare gustoasa si plina de vitamine, o reteta simpa si verificata in ani. Cantitatile la ingrediente...
Pastai la congelator
Anul acesta am avut in gradina multe pastai si am hotarat ca o parte sa le congelez. Asa ca, nu...
Cum decojim rosiile
Si daca ne apropiem cu pasi repezi de sezonul conservatiilor, astazi va propun o metoda foarte usoara de decojire a...