0 0
Chec cu dovleac, nuci si stafide

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

300 gr Faina alba calitate superioara
4 buc Oua
100 ml Ulei de floarea soarelui
100 gr Nuci
300 gr Dovleac deja copt la rola
150 gr Zahar
1 buc Esenta de vanilie
1 plic Praf de copt
0,5 Scortisoara
50 gr Stafide
50 ml Rom

Chec cu dovleac, nuci si stafide

Ingrediente

Mod de preparare

Share

Ei si daca mi-am facut cateva provizii bune de dovleac copt la congelator, am hotarat sa prepar, deasemenea, renumitul meu chec cu dovleac, nuci si stafide. Un chec pufos, aromat si pur si simplu delicios.

(Visited 34 times, 1 visits today)

Pasi de urmat

1
Facut

Punem sa se coaca la rola dovleacul (vezi linkul dovleac copt), cand devine moale il pasam bine, va trebuie 300 gr de compozitie.

2
Facut

Nucile le maruntiti cu un cutit.

3
Facut

Stafidele le puneti sa stea pentru cateva minute in rom.

4
Facut

Separam galbenusurile de albusuri.

5
Facut

Intr-un vas mai adanc punem dovleacul, galbenusurile de ou si scortisoara, amestecam totul bine.

6
Facut

Apoi adaugam uleiul si esenta de vanilie.

7
Facut

Punem faina cu praful de copt si amestecam totul, sa nu fie cocoloase.

8
Facut

In vasul cu albusuri adaugam zaharul.

9
Facut

Batem albusurile spuma tare, pana ce se dizolva zaharul.

10
Facut

Incoropram compozitia de albusuri la celelalte ingrediente, amestecam usor de jos in sus, astfel incat compozitia sa ramana aerata.

11
Facut

Adaugam nucile maruntite si safidele, pe care le vom scurge bine de rom.

12
Facut

Amestecam usor, de sus in jos, pana omogenizam toata compozitia si turnam totul intr-o forma mare de chec asternuta cu o foaie de copt.

13
Facut

Si il punem la rola sa se coaca la temperatura de 180 grade °C, pentru 50-60 de minute, sau pana se rumeneste frumos si trece testul cu scobitoarea. Cand e gata, il luam de la rola si il lasam sa se raceasca bine.

14
Facut

Apoi se poate de servit.
Pofta Buna!

Adelina

Salata din piept de pui
anterior
Salata din piept de pui
urmator
Pulpe de pui cu cartofi si maioneza la rola
Salata din piept de pui
anterior
Salata din piept de pui
urmator
Pulpe de pui cu cartofi si maioneza la rola

Adauga comentariu