Ingrediente
-
500 ml Chefir
-
4 pahare Fainade 250 ml
-
1 buc Oua
-
1 lingurita Sare
-
3 linguri Zahar
-
1 lingurita bicarbonat de sodiu
-
2-3 lingurite otetpentru stins bicarbonatul de sodiu
-
100 ml Apaclocotita
-
2-3 linguri Ulei de floarea soareluipentru uns tigaia
Mod de preparare
Aceste oladii cu chefir sunt un fel de clatite delicioase, doar ca sunt un pic mai groase. Noi, in familie, le servim cu miere, sau dulceata, fiecare dupa preferinta sa. Aceasta reteta se realizeaza usor si repede, imi mai place anume prin faptul ca nu se primesc atat de uleioase, deci mai sanatoase 🙂 .
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Intr-un bol se toarna chefirul si se adauga un ou. |
|
2
Facut
|
Apoi se adauga zaharul, sarea, bicarbonatul de sodiu stins cu otet si se amesteca cu ajutorul telului. |
|
3
Facut
|
Se adauga, treptat, faina si se amesteca totul bine ca sa nu fie cocoloase. |
|
4
Facut
|
Nu trebuie sa fie un aluat foarte gros. |
|
5
Facut
|
Apoi se adauga apa clocotita si se amesteca repede toata compozitia, aluatul se mai subtiaza putin. |
|
6
Facut
|
Apoi punem la foc o tigaie unsa cu un pic de ulei si cu o lingura luam din aluatul pregatit si turnam in tigaie. |
|
7
Facut
|
Se coc la foc mediu, spre mic, pe ambele parti. |
|
8
Facut
|
Continuam asa pana terminam tot aluatul. |
|
9
Facut
|
Le serviti calde cu magiun, smantana, sau cu ce doriti dumneavoastra. |
