Ingrediente
-
500 g Faina alba calitate superioara
-
300 ml Apa
-
6-7 linguri Ulei de masline
-
1 lingurita Sare
-
20 g Drojdie proaspata
-
2 lingurite Zahar
-
300 g Mozzarella
-
150 g Masline negre, fara sambure
-
6-7 linguri Sos de rosii
-
2-3 catei Usturoi
-
1 lingurita Busuioc uscat
-
200 g Ciuperci champinion
-
2 buc Rosii
Mod de preparare
Rapid de preparat, economica, nutrienta si gustoasa, pizza este un aliment simplu dar in acelasi timp complet si echilibrat. Perfecta pentru un pranz in familie, pentru un picnic sub cerul liber sau ca o simpla gustare. Aluatul l-am pregatit simplu, dupa reteta de aluat pentru pizza, sunca o folositi la alegerea dumneavoastra.
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Pregatim aluatul dupa reteta de aluat pentru pizza, dupa ce a crescut intindem in tava o turta subtire. In tava asterneti o foaie de copt sau o ungeti cu un pic de ulei. Dupa ce am intins turta o gaurim atent cu furculita. |
|
2
Facut
|
Pana ce o lasam un pic sa creasca in tava, pregatim sosul pentru pizza. Intr-un bol punem sosul de rosii, adaugam usturoiul pisat si busuiocul uscat, saram dupa gust. |
|
3
Facut
|
Ungem foaia de aluat cu sos de rosii. |
|
4
Facut
|
Am feliat din timp restul ingredientelor. |
|
5
Facut
|
Punem pe aluatul intins si uns cu sos de rosii feliile de sunca, ciuperci, rosii si maslinele feliate. O dam la rola preincalzita pentru 15 minute la temperatura de 200-220 grade. |
|
6
Facut
|
Dupa 15 minute punem mozzarella feliata sau taiata cuburele si o mai dam pentru 10-15 minute sa se topeasca cascavalul. |
|
7
Facut
|
Cand e topit cascavalul si e rumenita fumos, scoateti pizza din rola si o feliati. |
