0 0
Supa de cartofi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

1 kg Cartofi 5-6 cartofi mari
1 buc Morcov mare
1 buc Ceapa
2-3 linguri Ulei de floarea soarelui
100 gr Paste
1-2 linguri Sos de rosii
2-3 catei Usturoi
1 lingurita Sare
0,25 lingurita Piper negru macinat
1 buc Frunze de dafin
2-3 fire Ceapa verde

Adauga reteta la favorite

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Supa de cartofi

Ingrediente

Mod de preparare

O supa de cartofi (de post) foarte gustoasa, chiar daca este fara carne. Se numara printre primele feluri de mancare pregatite de mine 😉 . Eu am folosit paste de tip “Filini vermicelles” de la Barilla, sunt foarte mici si fierb repede, dar alegi pastele dupa preferinta si posibilitate… sa fii atenta la timpul lor de fierbere. La final eu adaug doar ceapa verde, dar poti folosi patrunjel, marar, cimbru.

(Visited 73 times, 1 visits today)

Pasi de urmat

1
Facut

Curatam de coaja cartofii si-i taiem cubulete, ii lasam intr-un vas cu apa rece pentru 30-60 de minute.

2
Facut

Curatam de coaja ceapa, o taiem marunt si o punem la prajit intr-un vas mai mare.

3
Facut

Morcovii ii curatam de coaja, ii taiem in jumatate pe lungime, apoi ii feliem.

4
Facut

Ii adaugam in castronul cu ceapa, amestecam bine si lasam sa se coaca pentru 2-3 minute.

5
Facut

Dupa care adaugam sosul de rosii, piperul macinat si frunza de dafin.

6
Facut

Scoatem din apa cartofii si-i adaugam in castron, amestecam usor.

7
Facut

Adaugam apa fierbinte atat cat sa cuprinda cartofii si un pic mai mult, lasam sa fiarba la foc mic pentru 30 de minute. Curatam de coaja usturoiul si-l taiem felii in castronul cu supa.

8
Facut

Dupa acest timp, adaugam pastele.

9
Facut

Amestecam, potrivim de sare si mai lasam sa fiarba pentru inca 3 minute.

10
Facut

Apoi adaugam ceapa verde taiata marunt, stingem focul si punem deasupra capacul. Lasam sa se patrunda toate aromele pentru 10-15 minute.

11
Facut

Apoi se poate de servit.
Pofta Buna!

Adelina

Revizuiri Reteta

Nu este nicio revizuire pentru aceasta reteta inca, utilizeaza formularul de mai jos pentru a scrie revizuirea ta.
anterior
Cartofi cu mazare verde
urmator
Dulceata de cirese albe

Adauga comentariu