Ingrediente
-
200-300 gr Ciuperci champinionbrune
-
200 gr Tagliatellesau paste
-
1-2 catei Usturoi
-
30 gr Unt
-
2-3 linguri Ulei de masline
-
1 legatura Patrunjel proaspatmica
-
1-2 lingurite Sare
-
0,25 lingurite Piper negru macinatoptional
-
1-2 lingurite Parmezan rasoptional
Mod de preparare
„Tagliatelle cu ciuperci”, pur si simplu delicios! Se prepara repede si din putine ingrediente. La prepararea acestei retete poti folosi oricare alt fel de paste preferate, asta in caz ca nu ai tagliatelle.
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Ciupercile se spala bine. |
|
2
Facut
|
Le taiem felii. |
|
3
Facut
|
Incingem bine o tigaie, punem in ea uleiul si untul. |
|
4
Facut
|
Curatam de coaja usturoiul si-l tocam marunt. |
|
5
Facut
|
Il punem inpreuna cu ciupercile in tigaie sa se prajeasca. |
|
6
Facut
|
Dupa un timp o sa observati ca ciupercile vor lasa apa. |
|
7
Facut
|
Intr-o cratita fierbem pastele, sau tagliatelle, conform instructiunii de pe ambalaj, nu uitati sa adaugati sare in apa. |
|
8
Facut
|
Spalam si tocam marunt patrunjelul. |
|
9
Facut
|
Dupa ce a disparut apa din ciuperci si ele s-au rumenit un pic, adaugati patrunjelul in tigaie. |
|
10
Facut
|
Scurgem de apa pastele si le adaugam in tigaie, amestecam bine. |
|
11
Facut
|
Mai adaugam un pic de apa in care au fiert pastele, saram si piparam dupa gust. |
|
12
Facut
|
Deasupra presuram cu parmezan si se poate de servit. |
