0 0
Tiramisu (reteta clasica)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

500 gr Crema de branza mascarpone
4 buc Oua
10 linguri Zahar pudra 6 pentru albusuri si 4 pentru galbenusuri
400-450 gr Biscuiti savoiardi (piscoturi)
2 linguri Cacao pudra
2 linguri Cafea
2 linguri Lichior de cafea/ciocolata sau rom

Tiramisu (reteta clasica)

Ingrediente

Mod de preparare

Share

Va propun sa pregatim astazi un desert italian si anume: „Tiramisu”, un desert fin, cremos si cu un gust amarui de cafea tare. Multi considera ca acest desert este greu de preparat in conditii casnice, dar va pot spune ca nu este deloc greu, rezultatul final fiind pur si simplu delicios!

(Visited 860 times, 1 visits today)

Pasi de urmat

1
Facut

Fierbeti o cafea tare, cu 2 linguri de cafea si aproximativ 350-400 ml de apa. Lasati sa se raceasca bine si adaugati in ea lichiorul.

2
Facut

Separam albusurile de galbenusuri, la galbenusuri adaugam 4 linguri de zahar pudra si le mixam bine pina devin spuma.

3
Facut

Apoi batem bine albusurile cu cele 6 linguri de zahar pudra, pina se fac spuma tare.

4
Facut

La compozitia de galbenusuri adaugam crema de branza mascarpone, amestecam usor.

5
Facut

Apoi incorporam albusurile, amestecam usor cu miscari de sus in jos.

6
Facut

Cam asa ar trebui sa arate crema pentru tort.

7
Facut

Acum incepem sa montam tortul: ungem primul strat de crema.

8
Facut

Apoi cufundati in cafea cate un piscot, doar pentru 1-2 secunde, altfel se inmoaie prea tare.

9
Facut

Si il puneti peste stratul de crema.

10
Facut

Procedam astfel pina acoperim crema cu un strat de piscoturi.

11
Facut

Apoi ungem cu crema.

12
Facut

Urmatorul strat o sa fie iarasi din piscoturi cufundate in cafea.

13
Facut

Si iarasi cu crema.

14
Facut

Procedam astfel pina terminam toate piscoturile si toata crema, la final ungem bine cu crema.

15
Facut

Deasupra presuram cacao pudra.

16
Facut

Este foarte delicios!
Pofta Buna!

Adelina

Rulada cu mere
anterior
Rulada cu mere
Ciulama de pui cu ciuperci
urmator
Ciulama de pui cu ciuperci
Rulada cu mere
anterior
Rulada cu mere
Ciulama de pui cu ciuperci
urmator
Ciulama de pui cu ciuperci

Adauga comentariu