Ingrediente
-
200 gr Faina alba calitate superioara
-
180 gr Zahar
-
80 gr Nuca de cocos
-
80 gr Unt
-
1 plic Praf de copt
-
130 gr Lapte de vaca
-
2 buc Ouă
-
10-15 gr Zahar pudra
Mod de preparare
Aceasta prajitura este una din preferatele mele, nu necesita prea mult efort si timp pentru a o pregati, asa ca este desertul ideal pentru cei ce nu dispun de prea mult timp, dar doresc sa serveasca ceva bun si sanatos la o cana de ceai, cafea sau un pahar de lapte dulce 🙂 .
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Punem sa se topeasca 60 de grame de unt intr-o cratita, cu celelalte 20 grame de unt vom unge tava in care vom turna aluatul, apoi untul topit il lasam sa se raceasca un pic. |
|
2
Făcut
|
Intr-un bol mai mare batem bine ouale cu zaharul si esenta de vanilie, pina devin spuma. |
|
3
Făcut
|
Apoi adaugam untul topit si laptele amestecand continuu. |
|
4
Făcut
|
Incorporam praful de copt in faina. |
|
5
Făcut
|
Apoi adaugam faina putin cate putin, amestecam bine sa nu fie cocoloase. |
|
6
Făcut
|
Si la final adaugam nuca de cocos, amestecam bine. |
|
7
Făcut
|
Ungem bine cu unt o forma de copt si o tapetam bine cu faina, apoi turnam toata compozitia in ea. Dam tava la copt pentru 40-45 de minute la temperatura de 180 °C. |
|
8
Făcut
|
Cand se rumeneste frumos si trece testul cu scobitoarea, o scoateti de la rola si o lasati sa se raceasca bine. |
|
9
Făcut
|
Dupa ce s-a mai racit, o scoateti atent din tava, deasupra o dati cu zahar pudra si se poate de servit. |
