Ingrediente
-
2 buc Piept de puidezosat si fara piele
-
3 buc Oua
-
200 g Faina
-
1 lingurite Sare
-
0,5 lingurite Piper negru macinat
-
100 g Ulei de floarea soarelui
Mod de preparare
Nu cred ca voi inventa America cu aceasta reteta, dar cred ca fiecare gospodina macar o data a fost salvata cu acest fel de bucate, cand oaspetii erau deja in drum. Snitelul din piept de pui il putem servi cald sau rece pe linga o garnitura sau legumele preferate. Are succese mari la maturi dar si la copii.
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Pieptul de pui se spala, se taie bucati medii si se bate atent. Puneti neaparat o folie alimentara atunci cand bateti carnea, ca sa nu o rupeti si sa nu murdariti totul din jur. Nu le batem prea tare fiindca daca sunt prea subtiri nu sunt prea gustosi. |
|
2
Facut
|
Il asezam pe un platou, farfurie mai mare si-l saram si piparam. |
|
3
Facut
|
Procedam astfel cu toate bucatile. Daca aveti timp, puteti sa le astupati cu o folie alimentara si sa le puneti la frigider sa se marineze pentru una sau doua ore. Dar nu e obligatoriu. |
|
4
Facut
|
Pregatiti restul ingredientelor: intr-un bol bateti ouale cu un pic de sare si in altul puneti faina. |
|
5
Facut
|
Fiecare bucata de carne batuta o treceti pe ambele parti prin faina |
|
6
Facut
|
Apoi prin compozitia de oua. |
|
7
Facut
|
Le punem in tigaia cu uleiul incins la foc mediu spre mic sa se prajeasca incet. |
|
8
Facut
|
Le rumenim frumos pe ambele parti. Dupa ce s-au rumenit frumos, le scoatem pe niste servetele de hartie pentu ca sa se stringa surplusul de ulei. |
|
9
Facut
|
Sunt preferatele mele. |
