Ingrediente
- 2 buc Piept de puidezosat si fara piele
- 3 buc Ouă
- 200 g Faina
- 1 lingurite Sare
- 0,5 lingurite Piper negru macinat
- 100 g Ulei de floarea soarelui
Mod de preparare
Nu cred ca voi inventa America cu aceasta reteta, dar cred ca fiecare gospodina macar o data a fost salvata cu acest fel de bucate, cand oaspetii erau deja in drum. Snitelul din piept de pui il putem servi cald sau rece pe linga o garnitura sau legumele preferate. Are succese mari la maturi dar si la copii.
Pași de urmat
1 Făcut | Pieptul de pui se spala, se taie bucati medii si se bate atent. Puneti neaparat o folie alimentara atunci cand bateti carnea, ca sa nu o rupeti si sa nu murdariti totul din jur. Nu le batem prea tare fiindca daca sunt prea subtiri nu sunt prea gustosi. |
2 Făcut | Il asezam pe un platou, farfurie mai mare si-l saram si piparam. |
3 Făcut | Procedam astfel cu toate bucatile. Daca aveti timp, puteti sa le astupati cu o folie alimentara si sa le puneti la frigider sa se marineze pentru una sau doua ore. Dar nu e obligatoriu. |
4 Făcut | Pregatiti restul ingredientelor: intr-un bol bateti ouale cu un pic de sare si in altul puneti faina. |
5 Făcut | Fiecare bucata de carne batuta o treceti pe ambele parti prin faina |
6 Făcut | Apoi prin compozitia de oua. |
7 Făcut | Le punem in tigaia cu uleiul incins la foc mediu spre mic sa se prajeasca incet. |
8 Făcut | Le rumenim frumos pe ambele parti. Dupa ce s-au rumenit frumos, le scoatem pe niste servetele de hartie pentu ca sa se stringa surplusul de ulei. |
9 Făcut | Sunt preferatele mele. |
