Ingrediente
- 2 buc Ouă
- 200 gr Zahar+2-3 linguri deasupra
- 180 ml Ulei de floarea soarelui
- 400 gr Faina alba
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingura Otet de masa
- 0,25 lingurita Sareun praf
Mod de preparare
Cel mai interesant este ca acesti biscuiti, in caietul meu faimos de retete, nu au denumire… scrie simplu „Biscuiti (mama soacra)” 🙂 Reteta o am de cativa ani, sunt foarte buni acesti biscuiti si foarte economi… din aceasta cantitate de ingrediente se primesc multi biscuiti. Se prepara „in doi timpi si trei miscari”, nimic mai simplu 😉 Sunt perfecti cu o canuta de ceai, cafea sau lapte. Ii recomand cu mare incredere.
Pași de urmat
1 Făcut | Intr-un vas mai mare punem ouale si zaharul, amestecam bine cu un tel. |
2 Făcut | Bicarbonatul de sodiu il stingem cu otetul si-l adaugam in vas, amestecam bine. |
3 Făcut | Cernem deasupra faina, punem sarea si framantam repede un aluat molcut si nelipicios. |
4 Făcut | Il invelim in folie alimentara si il dam la rece pentru 30-50 de minute. |
5 Făcut | Dupa acest timp, formam bilute mici cat nuca de mari, aproximativ 40 gr fiecare. |
6 Făcut | Fiecare biluta o trecem bine prin zahar. |
7 Făcut | O punem intr-o tava asternuta cu foaie de copt si ii dam apoi forma dorita, cu ajutorul unei furculite. Aplatizam vertical, |
8 Făcut | apoi orizontal. |
9 Făcut | Dam tava in cuptorul preincalzit la temperatura de 180°C , pentru aproximativ 20-25 de minute. |
10 Făcut | Asa arata in interior. |
11 Făcut | Pana se rumenesc frumos... nu va duceti departe, se coc repede. |
12 Făcut | Dupa ce se racesc, se poate de servit cu ceai, lapte, sau cafea. |
