Ingrediente
-
2 buc Oua
-
200 gr Zahar+2-3 linguri deasupra
-
180 ml Ulei de floarea soarelui
-
400 gr Faina alba
-
1 lingurita bicarbonat de sodiu
-
1 lingura Otet de masa
-
0,25 lingurita Sareun praf
Mod de preparare
Cel mai interesant este ca acesti biscuiti, in caietul meu faimos de retete, nu au denumire… scrie simplu „Biscuiti (mama soacra)” 🙂 Reteta o am de cativa ani, sunt foarte buni acesti biscuiti si foarte economi… din aceasta cantitate de ingrediente se primesc multi biscuiti. Se prepara „in doi timpi si trei miscari”, nimic mai simplu 😉 Sunt perfecti cu o canuta de ceai, cafea sau lapte. Ii recomand cu mare incredere.
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Intr-un vas mai mare punem ouale si zaharul, amestecam bine cu un tel. |
|
2
Făcut
|
Bicarbonatul de sodiu il stingem cu otetul si-l adaugam in vas, amestecam bine. |
|
3
Făcut
|
Cernem deasupra faina, punem sarea si framantam repede un aluat molcut si nelipicios. |
|
4
Făcut
|
Il invelim in folie alimentara si il dam la rece pentru 30-50 de minute. |
|
5
Făcut
|
Dupa acest timp, formam bilute mici cat nuca de mari, aproximativ 40 gr fiecare. |
|
6
Făcut
|
Fiecare biluta o trecem bine prin zahar. |
|
7
Făcut
|
O punem intr-o tava asternuta cu foaie de copt si ii dam apoi forma dorita, cu ajutorul unei furculite. Aplatizam vertical, |
|
8
Făcut
|
apoi orizontal. |
|
9
Făcut
|
Dam tava in cuptorul preincalzit la temperatura de 180°C , pentru aproximativ 20-25 de minute. |
|
10
Făcut
|
Asa arata in interior. |
|
11
Făcut
|
Pana se rumenesc frumos... nu va duceti departe, se coc repede. |
|
12
Făcut
|
Dupa ce se racesc, se poate de servit cu ceai, lapte, sau cafea. |
