Ingrediente
-
130 gr Faina alba
-
2 buc Oua
-
130 gr Unt
-
100 ml Lapte de vaca
-
3 linguri Cacao pudra
-
100 gr Zahar
Mod de preparare
Astazi va prezint reteta mea de „Gofres” preferata. Ziua mea se incepe, neaparat, cu o cafea si o ciocolata 😉 Pentru mine, cele mai grozave sau super-retete de copturi, prajituri, tarte, fursecuri… trebuie neaparat sa contina cacao sau ciocolata 🙂 Deci, astazi ne alintam cu niste vafe delicioase cu ciocolata. Puteti sa le pregatiti si in forma electrica, dar eu am ales sa le pregatesc in forma mea de silicon, asa economisesc mai mult timp… torn tot aluatul in forma si coc totul odata. Intre timp, ma ocup cu altceva 😉
Sunt foarte gustoase, le puteti servi cu orice topping preferati dumneavoastra… eu am ales ciocolata topita, banane, prune uscate, nuci si alune de padure… senzational de gustos! Este alegerea perfecta pentru micul tau dejun sau pentru gustarea de dimineata.
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Intr-un vas punem toate ingredientele uscate si le amestecam un pic. |
|
2
Facut
|
Adaugam untul topit si racorit, laptele si galbenusurile de la oua, amestecam pana se omogenizeaza bine totul. |
|
3
Facut
|
In alt vas, batem spuma albusurile de la oua. |
|
4
Facut
|
Apoi le adaugam la compozitia noastra, putin cate putin, amestecand cu miscari usoare de sus in jos... trebuie sa obtinem un aluat ca o smantana la consistenta, bine aerat. |
|
5
Facut
|
Il repartezam in forma pentru vafe, apoi dam tava in cuptorul preincalzit la temperatura de 200°C , pentru aproximativ 15 minute. Dupa acest timp, le rasturnati cu fata in jos in tava si le mai coaceti pentru inca maxim 5 minute... asa o sa fie mai crocante la exterior. |
|
6
Facut
|
Le serviti imediat calde, cu orice doriti sau preferati. |
