Ingrediente
-
330 gr Faina alba
-
200 gr Capsuni
-
3 buc Ouă
-
190 gr Zahar
-
1 lingurita Esenta de vanilie
-
50 ml Ulei de floarea soareluisau unt topit
-
1 plic Praf de copt2 lingurite
-
130 ml Lapte de vaca
-
1 lingura Zahar pudraoptional
Mod de preparare
Oare exista cineva care sa nu adore capsunile? Aceste fructe parfumate de sezon, sunt o gustare dulce cu o multime de proprietati benefice organismului nostru. Anul acesta ma bucur de o roada bogata din gradina mea si nu doar eu, cum se face dimineata, capsunile coapte sunt deja numarate 🙂 . Azi la desert am hotarat sa prepar niste briose delicioase cu capsuni, zis si facut! Niste prajiturele moi, pufoase, cu mici bucatele de capsuni prin ele.
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Alegeti niste capsuni coapte si aromate. |
|
2
Făcut
|
Le spalati bine in cateva ape. |
|
3
Făcut
|
Le taiati apoi cubulete. |
|
4
Făcut
|
Intr-un vas mai mare punem ouale, zaharul si esenta de vanilie, batem totul bine. |
|
5
Făcut
|
Cand devine spuma, adaugam laptele su uleiul. |
|
6
Făcut
|
Dupa care urmeaza faina in care am incorporat praful de copt, amestecam bine sa nu fie cocoloase. |
|
7
Făcut
|
Acum adaugam capsunile. |
|
8
Făcut
|
Amestecam atent cu o spatula, sau lingura, pina incorporam toate capsunile. |
|
9
Făcut
|
Intr-o tava pentru briose punem hartiute de unica folosinta si turnam in ele cate putin din compozitia noastra, procedam asa pana umplem toate formele. Se da tava la cuptor pentru 15-20 de minute la temperatura de 200°C. |
|
10
Făcut
|
Dupa acest timp, faceti testul cu scobitoarea si daca e bine, scoateti tava din cuptor. |
|
11
Făcut
|
Scoateti din forma fiecare briosa pe un prosop de bucatarie, sau pe un gratar, sa se raceasca. |
|
12
Făcut
|
Presurati cu zahar pudra si se poate de servit. |
