Ingrediente
-
200 gr Faina alba calitate superioara
-
50 gr Cacao pudra
-
1 plic Praf de copt
-
200 gr Zahar
-
0,25 gr Sare
-
80 ml Ulei de floarea soarelui
-
300 ml Apa
-
1 buc Esenta de rom
Mod de preparare
Aceste briose sunt facute exact dupa reteta de la „Checul cu cacao (de post)„. Mi-a placut gustul de ciocolata al acestui chec si am incercat sa prepar si briose, s-a primit destul de bine.
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Amestecam toate ingredientele uscate : faina, zaharul, praful de copt si cacao, sarea. |
|
2
Făcut
|
Adaugam apa, uleiul, esenta de rom si amestecam bine cu un tel. |
|
3
Făcut
|
Amestecati bine sa nu fie cocoloase, cam asa trebuie sa arate compozitia pentru briose. |
|
4
Făcut
|
Apoi avem nevoie de o tava pentru briose, in care punem hartiute de unica folosinta si turnam in ele cate putin din compozitia noastra, procedam asa pana umplem toate formele. |
|
5
Făcut
|
Se da tava la cuptor pentru 20-25 de minute la temperatura de 180-200 grade °C. |
|
6
Făcut
|
Dupa acest timp, scoateti tava cu briose din rola. Si apoi obligatoriu, scoateti din forma fiecare briosa pe un prosop de bucatarie sau pe un gratar, sa se raceasca. |
|
7
Făcut
|
Apoi le presurati, optional, cu zahar pudra. |
|
8
Făcut
|
Si aici aveti o sectiune delicioasa... |
