Ingrediente
- 200 gr Faina alba calitate superioara
- 50 gr Cacao pudra
- 1 plic Praf de copt
- 200 gr Zahar
- 0,25 gr Sare
- 80 ml Ulei de floarea soarelui
- 300 ml Apa
- 1 buc Esenta de rom
Mod de preparare
Aceste briose sunt facute exact dupa reteta de la „Checul cu cacao (de post)„. Mi-a placut gustul de ciocolata al acestui chec si am incercat sa prepar si briose, s-a primit destul de bine.
Pași de urmat
1 Făcut | Amestecam toate ingredientele uscate : faina, zaharul, praful de copt si cacao, sarea. |
2 Făcut | Adaugam apa, uleiul, esenta de rom si amestecam bine cu un tel. |
3 Făcut | Amestecati bine sa nu fie cocoloase, cam asa trebuie sa arate compozitia pentru briose. |
4 Făcut | Apoi avem nevoie de o tava pentru briose, in care punem hartiute de unica folosinta si turnam in ele cate putin din compozitia noastra, procedam asa pana umplem toate formele. |
5 Făcut | Se da tava la cuptor pentru 20-25 de minute la temperatura de 180-200 grade °C. |
6 Făcut | Dupa acest timp, scoateti tava cu briose din rola. Si apoi obligatoriu, scoateti din forma fiecare briosa pe un prosop de bucatarie sau pe un gratar, sa se raceasca. |
7 Făcut | Apoi le presurati, optional, cu zahar pudra. |
8 Făcut | Si aici aveti o sectiune delicioasa... |
