Ingrediente
-
1 buc Conopida
-
100-150 gr Faina
-
4 buc Ouă
-
1 lingurita Sare
-
0,5 lingurita Piper negru macinat
-
100 ml Ulei de floarea soareluisuficient pentru prajit
Mod de preparare
Simplu, gustos si sanatos! Conopida pane este un aperetiv foarte interesant, chiar si copiii mei l-au apreciat de data aceasta. Nu sunt ei mare amatori de conopida, dar gatita in asa fel mi se pare mie ca pe moment nici nu au realizat bine ce mancau, ei pur si simplu au infulecat-o 🙂 . Deci, va recomand cu incredere aceasta reteta.
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Spalam conopida si o desfacem bucatele. |
|
2
Făcut
|
Punem la fiert apa intr-o cratita si cand incepe sa fiarba dati drumul la conopida in ea. Lasati sa fiarba pentru 10 minute. |
|
3
Făcut
|
Apoi le scurgeti de apa si le clatiti putin cu apa rece, le lasati sa se scurga bine. Saram si piparam. |
|
4
Făcut
|
Punem pe foc o tigaie cu ulei si ne ocupam apoi de conopida, trecem conopida prin faina. |
|
5
Făcut
|
Si apoi o dam si prin ouale batute bine cu o furculita si sarate un pic. |
|
6
Făcut
|
Apoi le punem la prajit in tigaia cu uleiul incins bine. Le rumenim frumos pe toate partile. |
|
7
Făcut
|
Dupa ce s-au prajit le scoatem pe un prosop de hartie si le lasam sa se raceasca un pic. |
|
8
Făcut
|
Le serviti cu sosul preferat. |
