Ingrediente
-
500 gr Piept de pui
-
250 gr Avocadoo bucata
-
30 gr Seminte de pin
-
40 gr Stafide
-
1 buc Lamaiemica
-
3 linguri Ulei de masline
-
1 lingurita Sare
-
0,25 lingurita Piper negru macinat
Mod de preparare
„Salata cu piept de pui si avocado”- o salata exotica cu stafide si seminte de pin. Daca doresti sa iti surprinzi invitatii cu ceva deosebit, atunci salata aceasta este varianta ideala. O salata delicioasa cu un gust dulce-acrisor.
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Spalam bine stafidele si le lasam in apa calduta pentru 20 de minute. |
|
2
Făcut
|
Pieptul de pui il spalam si taiem bucati mai mici, astupam cu folie alimentara si il batem un pic. |
|
3
Făcut
|
Asa ca la snitel. |
|
4
Făcut
|
Saram si piparam bucatile de carne. |
|
5
Făcut
|
Fiecare bucata de carne o taiem felii subtiri. |
|
6
Făcut
|
Incingem bine o tigaie cu un pic de ulei si adaugam in ea pieptul de pui. |
|
7
Făcut
|
Lasam sa se pregateasca la foc mediu, pana se rumeneste bine. Apoi il lasam sa se raceasca. |
|
8
Făcut
|
Semintele de pin le prajim pentru 2-3 minute intr-o tigaie. |
|
9
Făcut
|
Stoarcem sucul de la lamaie. |
|
10
Făcut
|
Avocado il spalam, taiem in jumatate si decojim. |
|
11
Făcut
|
Il taiem felii subtiri, sau cubulete... cum va place :) . Il punem intr-un bol si-l stropim deasupra cu jumatate din sucul de lamaie, pe care l-am pregatit anterior. |
|
12
Făcut
|
La sucul de lamaie ramas adaugam 2 linguri de ulei de masline si amestecam bine, puteti sa adaugati aici un pic de mustar daca va place. |
|
13
Făcut
|
Deci, incepem sa asamblam salata noastra: intr-un vas mai mare adaugam pieptul de pui, semintele de pin si stafidele scurse bine de apa. |
|
14
Făcut
|
Apoi adaugam feliile de avocado. |
|
15
Făcut
|
Adaugam compozitia din ulei si sucul de lamaie si amestecam totul usor. |
|
16
Făcut
|
Si salata este gata de servire! |
