Ingrediente
-
0,5 buc Varza de pekin
-
1 buc Ardei grasrosu
-
150-200 gr Pastrama din piept de pui
-
150-200 gr Cascaval
-
3 buc Ouă
-
200 gr Maioneza
-
0,25-0,5 lingurita Sare
-
din cateva felii de paine Crutoane
Mod de preparare
Zilele trecute v-am aratat metoda mea de a pregati „Crutoane aromate”… asa ca, azi mi-am propus sa va prezint o salata foarte gustoasa si crocanta in care folosesc aceste crutoane. Si va propun sa incercati sa o faceti cu pastrama pregatita de voi acasa, eu chiar de ceva timp nu o mai procur din comert, mult mai sanatoasa si chiar e foarte buna. Crutoanele le puneti nemijlocit inainte de a servi salata, altfel se inmoaie si nu veti mai avea salata crocanta.
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Mai intai de toate vom pune la fiert ouale pentru 10 minute si apoi le racim in apa rece. Curatim de cotor ardeiul, il taiem felii si-l punem intr-un vas mai mare. |
|
2
Făcut
|
Apoi taiem varza si o adaugam in vas. |
|
3
Făcut
|
Ouale le curatam de coaja si le taiem mascat. |
|
4
Făcut
|
Pastrama de pui o taiem betisoare lunguiete. |
|
5
Făcut
|
La fel taiem si cascavalul. |
|
6
Făcut
|
Apoi, in vasul cu toate ingredientele, adaugam maioneza. Saram si amestecam totul bine. |
|
7
Făcut
|
Salata o aranjam portional in farfurii, deasupra punem crutoane si se poate de servit. |
