Ingrediente
- 0,5 buc Varza de pekin
- 1 buc Ardei grasrosu
- 150-200 gr Pastrama din piept de pui
- 150-200 gr Cascaval
- 3 buc Ouă
- 200 gr Maioneza
- 0,25-0,5 lingurita Sare
- din cateva felii de paine Crutoane
Mod de preparare
Zilele trecute v-am aratat metoda mea de a pregati „Crutoane aromate”… asa ca, azi mi-am propus sa va prezint o salata foarte gustoasa si crocanta in care folosesc aceste crutoane. Si va propun sa incercati sa o faceti cu pastrama pregatita de voi acasa, eu chiar de ceva timp nu o mai procur din comert, mult mai sanatoasa si chiar e foarte buna. Crutoanele le puneti nemijlocit inainte de a servi salata, altfel se inmoaie si nu veti mai avea salata crocanta.
Pași de urmat
1 Făcut | Mai intai de toate vom pune la fiert ouale pentru 10 minute si apoi le racim in apa rece. Curatim de cotor ardeiul, il taiem felii si-l punem intr-un vas mai mare. |
2 Făcut | Apoi taiem varza si o adaugam in vas. |
3 Făcut | Ouale le curatam de coaja si le taiem mascat. |
4 Făcut | Pastrama de pui o taiem betisoare lunguiete. |
5 Făcut | La fel taiem si cascavalul. |
6 Făcut | Apoi, in vasul cu toate ingredientele, adaugam maioneza. Saram si amestecam totul bine. |
7 Făcut | Salata o aranjam portional in farfurii, deasupra punem crutoane si se poate de servit. |
