Ingrediente
-
400-500 gr Conopida
-
250-300 gr Mazare verdecongelata
-
25-30 gr Unt
-
2 linguri Ulei de masline
-
1 lingurita Sare
-
0,25 lingurita Piper negru macinat
Mod de preparare
O mancarica foarte usoara si gustoasa. Eu am folosit mazare congelata, nu necesita decongelare din timp. Este o mancare numai buna in zilele de post, doar sa omiteti bucatica de unt 🙂 , este foarte buna si satioasa. Pentru un pic de culoare eu am adaugat curcuma, dar nu este obligatoriu…puteti sa adaugati aromele, sau condimentele voastre preferate.
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Spalam conopida si o desfacem bucatele. |
|
2
Facut
|
O taiem apoi bucati mai mici. |
|
3
Facut
|
Punem la incins o tigaie cu uleiul de masline si bucatica de unt. |
|
4
Facut
|
Adaugam in ea conopida taiata, amestecam si calim 2-3 minute. |
|
5
Facut
|
Apoi adaugati mazarea verde si caliti impreuna pentru 3-5 minute la foc iute, amestecand periodic. Dupa acest timp, punem capacul si lasam sa se pregateasca totul deja la foc mediu pentru inca 10 minute. |
|
6
Facut
|
Apoi adaugam sarea, piperul negru macinat si optional jumatate de lingurita de curcuma, amestecam bine si lasam inca pentru 3-4 minute. |
|
7
Facut
|
Apoi stingem focul si lasam sa se patrunda totul, cu capacul deasupra, pentru 10 minute. Dupa care se poate de servit. |
