Ingrediente
-
Mazare verde
-
Pungi pentru congelator
Mod de preparare
In fiecare an fac provizii pentru iarna si pun in congelator cateva pungi cu mazare verde, asa ca nici anul acesta nu am facut exceptie: am strans mazarea si m-am apucat de lucru. Cineva mi-a spus ca mazarea inainte de a se congela nu se spala, dar eu sunt un pic sceptica in privinta aceasta, unele bacterii sunt chiar foarte rezistente la congelare. Atunci cand vrei sa o folosesti, nu trebuie sa o decongelezi, o pui direct in mancare, foarte simplu 🙂 , isi pastreaza gustul, vitaminele si culoarea.
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Aceasta este mazarea culeasa din gradina mea. |
|
2
Facut
|
Alegeti mazarea din pastai, una cate una... mare migaleala, dar merita tot efortul :) . |
|
3
Facut
|
Aceasta este o parte din mazarea deja curatata. |
|
4
Facut
|
O spalam si imediat o scurgem bine de apa. |
|
5
Facut
|
Apoi o punem in pungi, sau in caserole, le sigilam si le dam in congelator. |
