Ingrediente
-
320 gr Faina alba calitate superioara
-
125 gr Iaurt
-
3 buc Ouă
-
150 gr Zahar
-
3-4 linguri Ulei de floarea soarelui
-
1 plic Praf de copt
-
10 gr Cacao pudra
-
50 ml Rom
-
1 buc Lamaiedoar coaja
-
1 lingura Zahar pudraoptional
Mod de preparare
Rasfoind zilele trecute prin niste cartulii de bucate, am dat intamplator peste aceasta reteta. Denumirea originala este de „Ciambella allo yogurt”, dar dupa parerea mea, este un simplu chec cu iaurt si cacao foarte si foarte delicios. Mi-a placut mult anume prin faptul ca se prepara destul de repede si usor, plus la toate puteti sa adaugati in compozitia lui ciocolata, sau fructe uscate, ce va place mai mult, eu insa am respectat cu strictete reteta originala si am fost foarte multumita de rezultatul final 🙂 .
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Spalam bine o lamaie si dam prin razatoarea cea mica, doar partea cea galbena a coajei. |
|
2
Făcut
|
Intr-un vas mai mare batem ouale cu zaharul pina devin spuma. |
|
3
Făcut
|
Apoi adaugam iaurtul si coaja de lamaie, amestecam totul bine. |
|
4
Făcut
|
In alt vas amestecam faina, praful de copt si praful de cacao. |
|
5
Făcut
|
Si turnam totul in compozitia noastra, putin cate putin, amestecand continuu sa nu fie cocoloase, aluatul trebuie sa fie ca o smantana mai groasa. |
|
6
Făcut
|
Turnam toata compozitia noastra intr-o tava unsa bine cu un pic de unt si dam totul in rola preincalzita pentru 40-50 de minute la temperatura de 180-200°C. |
|
7
Făcut
|
Este gata atunci cand se rumeneste frumos si trece testul cu scobitoarea. |
|
8
Făcut
|
Se scoate de la rola si se lasa sa se raceasca complet, apoi se da cu zahar pudra si se taie felii. |
