Ingrediente
- 150-200 g Taietei de casaun ou
- 200 g Ciuperci
- 1 buc Ceapamedie
- 4 buc Ouă
- 0,5 lingurite Sare
- 0,25 lingurite Piper negru macinat
- 3-4 linguri Ulei de floarea soarelui
- 1 lingurite Unt
Mod de preparare
Unii o numesc budinca, altii- omleta, iar eu zic ca e o tarta delicioasa cu taietei si ciuperci la cuptor. E o alegere perfecta pentru micul dejun si nu numai, o puteti minca calda sau rece. Propun sa o faceti cu taietei de casa, sunt mult mai gustosi decat cei cumparati din supermarket, dar daca nu aveti suficient timp si aveti la indemana taietei cumparati, cred ca nu o sa fie o problema.
Pași de urmat
1 Făcut | Taiem ceapa julien si o punem la prajit intr-o tigaie, dupa ce sa rumenit - adaugam ciupercile feliate. Le prajim pina scade apa din ele, le saram un pic si piparam dupa gust. |
2 Făcut | Pregatiti taieteii dintr-un ou de gaina sau ii cumparati facuti gata. Taieteii se fierb in apa un pic sarata, cand sunt gata ii scurgem de apa. |
3 Făcut | Amestecam compozitia de ciuperci cu taieteii si adaugam ouale. |
4 Făcut | Amestecam totul si turnam intr-o forma de copt unsa cu un pic de unt sau ulei. |
5 Făcut | Dam la cuptor pentru 20-30 minute la temperatura de 180-200 °C pina se rumeneste frumos. |
6 Făcut | O scoateti din forma si o feliati, se pastreaza foarte bine la frigider pentru o zi sau doua. |
