Ingrediente
-
1 buc Salata creata (Lollo Bionda)
-
4-5 buc Rosiimedii
-
1 buc Piept de pui
-
6-7 buc Oua de prepelita
-
2-3 linguri Ulei de masline
-
1 lingura Seminte de susan
-
0,5 lingurita Sare
-
0,25 lingurita Piper negru macinatoptional
Mod de preparare
Daca te-ai saturat de salatele grele cu maioneza, atunci astazi iti propun o salata foarte usoara si sanatoasa, din ingrediente simple si accesibile tuturor. Uleiul de masline il puteti inlocui cu ulei de floarea soarelui. Arata mult mai bine cu rosii cherry, dar eu am folosit rosii simple. O salata gustoasa, proaspata si fara prea multe calorii 🙂 .
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Pieptul de pui il spalam si il punem la fiert pentru 45-50 de minute, pana e gata. In apa adaugam o lingurita de sare, optional puteti sa puneti o frunza de dafin si cateva boabe de piper negru, asta pentru o aroma si un gust mai intens. Apoi il scoateti din apa si-l lasati sa se raceasca. |
|
2
Făcut
|
Spalam bine ouale de prepelita si le punem la fiert pentru 5 minute. |
|
3
Făcut
|
Apoi le trecem prin apa rece si le decojim. |
|
4
Făcut
|
Frunza de salata o spalam sub apa curgatoare si o scuturam bine, sau o punem pe un prosop de bucatarie sa se scurga bine de apa. |
|
5
Făcut
|
Apoi o rupem bucati medii si o punem intr-un vas mai mare in care vom pregati toata salata. |
|
6
Făcut
|
Pieptul de pui il taiem bucati medii lunguiete si-l adaugam in vasul cu salata verde. |
|
7
Făcut
|
Rosiile le spalam, le taiem atent partea verde de la codita, le taiem felii mai mari, le adaugam apoi in vas. Punem uleiul de masline, saram, piparam si doar inainte de servire amestecam atent salata. |
|
8
Făcut
|
O aranjam frumos pe un platou, ouale de prepelita le taiem in jumatate si le aranjam deasupra, apoi presaram cu seminte de susan. Dupa care se poate de servit. |
