Ingrediente
-
150-200 gr Spanac verde la legatura
-
400 gr Naut fiert
-
1-2 buc Ceapamedii, sau una mare
-
5-6 linguri Sos de rosii
-
2-3 catei Usturoi
-
2-3 linguri Ulei de floarea soarelui
-
1 lingurita Sare
-
0,25 lingurita Piper negru macinat
Mod de preparare
O mancarica satioasa si foarte sanatoasa, numai buna pentru zilele de post si nu numai. Eu am folosit naut fiert dupa metoda mea, dar puteti folosi si la conserva. Acum cu sosul de rosii: de obicei folosesc sos de rosii pregatit de mine acasa, dar astazi am fost foarte curioasa sa vad cum arata rosiile cubulete din conservele cumparate de la magazin… destul de bine 🙂 si am facut o mancare foarte buna, am folosit o cutie micuta. Ce e interesant la aceasta mancare este ca puteti varia cantitatile de produse in dependenta de preferintele fiecaruia, oricum o sa fie foarte gustos.
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Nautul il scurgem de apa. |
|
2
Facut
|
Spanacul il alegem de frunzele mai uscate si de coditele mai groase si mai aspre, le spalam bine sub jetul de apa rece. Apoi le punem intr-o strecuratoare sa se scurga bine de apa. |
|
3
Facut
|
Ceapa o curatam de coaja si o taiem marunt. O punem la prajit intr-o tigaie in care am pus uleiul de floarea soarelui. |
|
4
Facut
|
Cand se rumeneste un pic adaugam sosul de rosii, eu am folosit rosii cubulete din conserva. Amestecam totul si lasam sa se gateasca pentru 5 minute la foc mediu. |
|
5
Facut
|
Apoi adaugam frunzele de spanac si amestecam bine. |
|
6
Facut
|
Dupa 3-4 minute o sa observati ca spanacul scade foarte tare in volum, acum adaugam usturoiul pe care l-am decojit si l-am maruntit bine, amestecam totul. |
|
7
Facut
|
Si adaugam nautul, saram si piparam, amestecam si lasam sa se gateasca pentru 4-5 minute la foc mic. |
|
8
Facut
|
Dupa care, gustam si mai potrivim de sare daca mai este nevoie. |
|
9
Facut
|
Se serveste cald. |
