Ingrediente
-
280 gr Faina alba
-
150 gr Unt
-
400 gr Chefir
-
2 buc Oua
-
1 plic Praf de copt2 lingurite
-
1 legatura Ceapa verde
-
200 gr Ton la conserva1 cutie mica
-
2 linguri Ulei de floarea soarelui
-
1 lingurita Sare
-
0,5 lingurita Piper negru macinat
Mod de preparare
O placinta foarte rapida si gustoasa. Aluatul se pregateste foarte usor, doar amestecam cu un tel toate ingredientele si este gata 🙂 . Umplutura o puteti pune dupa preferinta fiecaruia, dar va pot spune ca cu ton si ceapa verde este perfecta.
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Ceapa o spalam si o taiem marunt, o punem sa se caleasca pentru 2-3 minute intr-o tigaie cu putin ulei. |
|
2
Făcut
|
Apoi adaugam tonul scurs bine de ulei, potrivim de sare, piper negru si amestecam totul bine. Stingem focul si lasam sa se raceasca. |
|
3
Făcut
|
Acum pregatim aluatul: intr-o cratita punem la topit untul, apoi il lasam sa se racoreasca. |
|
4
Făcut
|
Dupa care, adaugam chefirul. |
|
5
Făcut
|
Apoi ouale si o lingurita de sare, amestecam bine cu un tel. |
|
6
Făcut
|
Urmeaza sa adaugam faina in care am incorporat praful de copt. |
|
7
Făcut
|
Amestecam bine sa nu fie cocoloase. |
|
8
Făcut
|
Turnam jumatate de aluat intr-o tava rotunda, care am tapetat-o cu hartie de copt si peretii i-am dat cu un pic de unt. |
|
9
Făcut
|
Deasupra punem umplutura de ceapa si ton, o distribuim uniform. |
|
10
Făcut
|
Dupa care adaugam si restul de aluat ramas, nivelam atent totul. |
|
11
Făcut
|
Dam tava la cuptor pentru 40 de minute la temperatura de 180-200°C, sau pana se rumeneste frumos. |
|
12
Făcut
|
O scoatem din tava si o lasam sa se raceasca bine, apoi o taiati felii si se poate de servit. |
2 comentarii Ascunde Comentariile
Foarte gustoasa. Se prepara rapid. Noi am devorat-o călduță, nu am avut răbdare să se raceasca
Imi pare bine… si noi la fel nu avem rabdare sa se raceasca 😉