Ingrediente
-
3 buc Dovleceimedii
-
3-4 buc Oua
-
4-5 linguri Faina alba
-
100 ml Ulei de floarea soareluipentru prajit
-
1 lingurita Sare
-
0,25 lingurita Piper negru macinat
Mod de preparare
Dovlecei pane- o reteta simpla si foarte rapida. Cred ca a fost printre primele retete pe care le-am facut eu, cred ca si un incepator in bucatarie ar reusi sa o gateasca, urmezi pasii de mai jos si totul o sa fie ok 🙂 . Copiii mei sunt pur si simplu incantati de acesti dovlecei, o bunatate de vara in crusta aurie si cu miez moale, delicios.
Se servesc simplu, cu sos de smantana, sau iaurt. Merge foarte bine cu sosul „Tzatziki”, mie imi plac asa simpli, cu un strop de otet balsamic… foarte gustosi!
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Alegeti niste dovlecei medii, tinerei :) . |
|
2
Facut
|
Ii spalam bine si-i taiem rondele aproximativ de 1 cm. |
|
3
Facut
|
Ii punem intr-un vas mai mare, saram si piparam. |
|
4
Facut
|
Apoi ne ocupam de celelalte ingrediente: intr-un vas batem bine ouale cu un pic de sare, in alt vas punem faina. |
|
5
Facut
|
Incingem bine o tigaie cu ulei, trecem o felie de dovlecel prin faina. |
|
6
Facut
|
Apoi o trecem prin ou. |
|
7
Facut
|
Dupa care, o punem in tigaia cu ulei, procedam asa cu celelalte felii pina acoperim suprafata tigaii. |
|
8
Facut
|
Le prajim pe ambele parti, la foc mediu, pina se rumenesc frumos. |
|
9
Facut
|
Le scoatem apoi pe un servetel de hartie. |
|
10
Facut
|
Procedam astfel pina finisam de prajit toate feliile de dovlecel. |
|
11
Facut
|
Se servesc atat calzi cat si reci. |
