Ingrediente
-
1l Aluat pentru clatite
-
700-800 g Branza de vaci
-
4-5 linguri Zahardupa gust
-
4-5 buc Ouă
-
1 buc Esenta de vanilie
-
150 g Unt
Mod de preparare
Un desert la care nu pot rezista cei mari dar si cei mici. Sunt delicioase, pufoase, moi, cu o aroma patrunzatoare de unt si vanilie. Clatitele le-am facut dupa reteta mea de aluat pentru clatite doar ca in compozitie am adaugat un pic de zahar.
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Preparati clatitele, dupa reteta de la aluat pentru clatite. |
|
2
Făcut
|
Amestecati bine branza de vaci cu zahar, oua si esenta de vanilie. |
|
3
Făcut
|
Foile de clatite le taiati in jumatate, pentru a le face mai mici, dar daca nu dispuneti de timp si le doriti mai mari - le lasati asa cum sunt. Pe marginea clatitei puneti o lingura de amestec de branza de vaci. |
|
4
Făcut
|
Le rulati atent si le puneti intr-o tava de cuptor unsa cu un pic de unt, eu am ales un vas rotund de ceramica. |
|
5
Făcut
|
Aranjati clatitele uniform in tava pina faceti primul strat, puneti peste ele bucatele de unt. |
|
6
Făcut
|
Asa procedam pina umplem tava, sau vasul care il vei da la copt. Stratul final va fi acoperit cu bucatele mici de unt. |
|
7
Făcut
|
Astupam cu o folie argintie si dam la rola preincalzita la temperatura de 180-200°C pentru 30-40 minute. |
|
8
Făcut
|
Veti observa ca dupa ce sunt gata, ele vor strange tot untul din tava. Clatitele se servesc calde cu orice sos doriti. |
