Ingrediente
-
500 gr Faina
-
300 ml Apa
-
10 gr Drojdie uscata
-
4-5 linguri Ulei de masline
-
1 lingurita Zahar
-
2 lingurite Sare1 pentru aluat si 1 pentru sosul de rosii
-
350 gr Ciuperci conservate
-
200-250 gr Mozzarella
-
2-3 catei Usturoi
-
5-6 linguri Sos de rosii
-
2 lingurite Busuioc uscat
Mod de preparare
Astazi am pregatit niste pizzette extraordinare cu ciuperci si mozzarella. Din ingredientele de mai jos puteti sa faceti o pita mare, cat o tava, daca nu le doriti in asa forma. Aluatul l-am pregatit simplu, dupa reteta mea de aluat pentru pizza, doar ca am folosit drojdie uscata. Am avut niste ciuperci conservate cu ulei, dar merge bine si cu cele proaspete.
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Incepem cu aluatul: -Intr-un vas punem apa calduta, adaugam drojdia, 1 lingurita de zahar si amestecam usor. |
|
2
Facut
|
Intr-un vas punem sosul de rosii, busuiocul uscat, sarea si usturoiul pisat, amestecam totul bine. |
|
3
Facut
|
Scurgem de apa, sau ulei ciupercile. |
|
4
Facut
|
Aluatul, gata crescut, il trecem pe suprafata de lucru unsa cu un pic de ulei. Apoi il impartim in 5-6 parti. |
|
5
Facut
|
Fiecarei bucati de aluat ii dam o forma rotunda. |
|
6
Facut
|
Cam de marimea aceasta. |
|
7
Facut
|
Si le punem intr-o tava asternuta cu o foaie de copt, facem cateva gauri cu furculita. |
|
8
Facut
|
Dupa care, ungem fiecare turta cu sosul de rosii pregatit din timp. |
|
9
Facut
|
Deasupra punem ciupercile feliate. |
|
10
Facut
|
Si dam tava in cuptorul preincalzit la temperatura de 200-220 grade pentru 10-15 minute. |
|
11
Facut
|
Dupa acest timp, punem mozzarella feliata sau taiata cubulete si o mai dam pentru 10-15 minute sa se topeasca cascavalul. |
|
12
Facut
|
Apoi o scoateti din cuptor si o serviti. |
