Ingrediente
-
2 buc Piept de puidezosat si fara piele
-
3-4 buc Ouă
-
200-250 gr Faina
-
1-2 lingurite Sare
-
0,5 lingurita Piper negru macinat
-
100 ml Ulei de floarea soareluipentru prajit
-
8-10 buc Betisoare din lemnde 20 cm lungime
Mod de preparare
Simplu, dar de mare efect! Acelasi „Snitel din piept de pui”, dar sub alta forma de prezentare. Printre bucatelele de carne puteti sa puneti cateva felii de ardei dulce, sau bostanei, dupa preferintele fiecaruia. Cand bateti carnea, aveti grija sa nu o bateti prea tare, feliile sa fie mai grosute, asa snitelul o sa fie mult mai gustos si mai aratos.
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Pieptul de pui se spala, se taie bucati medii si se bate atent. Puneti neaparat o folie alimentara atunci cand bateti carnea, ca sa nu o rupeti si sa nu murdariti totul din jur :) . O punem pe un platou, sau farfurie, saram si piparam. |
|
2
Făcut
|
Apoi fiecare bucata de carne se taie fasii. |
|
3
Făcut
|
Dupa care, cubulete. |
|
4
Făcut
|
Fiecare cubulet de carne se da bine prin faina. |
|
5
Făcut
|
Apoi luam un betisor din lemn si trecem carnea prin el. |
|
6
Făcut
|
Cam in felul urmator, lasam loc intre bucatile de carne. |
|
7
Făcut
|
Intr-un bol bateti ouale cu un pic de sare si treceti betisorul cu carne prin el. |
|
8
Făcut
|
Betisoarele cu carne le punem in tigaia cu uleiul incins si le prajim doar cat sa se prinda un pic oul. |
|
9
Făcut
|
Dupa care, le punem intr-o tava asternuta cu o foaie de copt si le dam sa se coaca in cuptorul preincalzit la temperatura de 180-200 grade °C pentru 10-15 minute, sau pina se rumenesc frumos. |
|
10
Făcut
|
Se servesc cu garnitura, sau cu salata preferata. |
