Ingrediente
-
2 buc Piept de puidezosat si fara piele
-
3-4 buc Oua
-
200-250 gr Faina
-
1-2 lingurite Sare
-
0,5 lingurita Piper negru macinat
-
100 ml Ulei de floarea soareluipentru prajit
-
8-10 buc Betisoare din lemnde 20 cm lungime
Mod de preparare
Simplu, dar de mare efect! Acelasi „Snitel din piept de pui”, dar sub alta forma de prezentare. Printre bucatelele de carne puteti sa puneti cateva felii de ardei dulce, sau bostanei, dupa preferintele fiecaruia. Cand bateti carnea, aveti grija sa nu o bateti prea tare, feliile sa fie mai grosute, asa snitelul o sa fie mult mai gustos si mai aratos.
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Pieptul de pui se spala, se taie bucati medii si se bate atent. Puneti neaparat o folie alimentara atunci cand bateti carnea, ca sa nu o rupeti si sa nu murdariti totul din jur :) . O punem pe un platou, sau farfurie, saram si piparam. |
|
2
Facut
|
Apoi fiecare bucata de carne se taie fasii. |
|
3
Facut
|
Dupa care, cubulete. |
|
4
Facut
|
Fiecare cubulet de carne se da bine prin faina. |
|
5
Facut
|
Apoi luam un betisor din lemn si trecem carnea prin el. |
|
6
Facut
|
Cam in felul urmator, lasam loc intre bucatile de carne. |
|
7
Facut
|
Intr-un bol bateti ouale cu un pic de sare si treceti betisorul cu carne prin el. |
|
8
Facut
|
Betisoarele cu carne le punem in tigaia cu uleiul incins si le prajim doar cat sa se prinda un pic oul. |
|
9
Facut
|
Dupa care, le punem intr-o tava asternuta cu o foaie de copt si le dam sa se coaca in cuptorul preincalzit la temperatura de 180-200 grade °C pentru 10-15 minute, sau pina se rumenesc frumos. |
|
10
Facut
|
Se servesc cu garnitura, sau cu salata preferata. |
