Ingrediente
-
600-800 gr Ciuperci champinion
-
4 buc Ceapamari
-
1-2 catei Usturoioptional
-
50 ml Ulei de floarea soarelui
-
0,5-1 lingurita Saredupa gust
-
1 buc Frunze de dafin
-
0,25 lingurita Piper negru macinat
Mod de preparare
O tochitura foarte gustoasa din ciuperci cu ceapa. O mancare ce o puteti servi alaturi de o garnitura din orez, hrisca, paste, mamaliga… dupa preferinta fiecaruia. Usturoiul nu este obligatoriu, daca nu va place puteti sa nu il adaugati.
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Ceapa o decojim si o spalam. La ingrediente am scris 4 cepe mari, la mine in poza sunt mai multe :) ... dar sunt foarte mici. |
|
2
Facut
|
Deci, taiem ceapa in jumatate si apoi o feliem. |
|
3
Facut
|
Incingem bine o tigaie mai adanca cu ulei si punem sa se caleasca ceapa in ea. |
|
4
Facut
|
Ciupercile le spalam. |
|
5
Facut
|
Si taiem felii mai mari. |
|
6
Facut
|
Ceapa trebuie sa se rumeneasca un pic. |
|
7
Facut
|
Apoi adaugam ciupercile la ea. Amestecam totul impreuna. |
|
8
Facut
|
Saram si piparam, adaugam frunza de dafin, amestecam bine si lasam sa se caleasca pentru 15-20 de minute la foc mediu. |
|
9
Facut
|
Apoi adaugam usturoiul pisat bine si mai lasam la foc pentru inca 5 minute. |
|
10
Facut
|
Se serveste cu multa placere :) |
