Ingrediente
- 1 buc Zucchinimediu
- 3 buc Ouă
- 300 gr Faina
- 50-80 gr Parmezan rasoptional
- 300 ml Lapte de vaca
- 150 gr Cascaval
- 1 buc Ardei grasrosu
- 3-4 linguri Ulei de masline
- 150-200 gr Salam
- 1 legatura Marar verdeoptional
- 10 gr Praf de copt
- 1 lingurita Sare
- 0,25 lingurita Piper negru macinat
Mod de preparare
De la o vreme incoace, chiar nu dispun de prea mult timp pentru a trebalui prin bucatarie… gatitul se rezuma la mancare ce se prepara repede si din ingrediente simple. Iata si astazi, am deschis frigiderul si fara ca sa ma gandesc mult, am facut magie 😉
Am pregatit o tarta delicioasa din dovlecei, practic, din ce aveam prin frigider… am folosit zucchini dar puteti folosi dovlecei simpli. Ardeiul dulce trebuie sa fie neaparat rosu, astfel obtii un contrast de culori frumoase.
Simplu si foarte gustos, trebuie neaparat sa o incercati 🙂
Pași de urmat
1 Făcut | Dovlecelul il spalam si-l taiem cubulete medii... la fel taiem cubulete si cascavalul, salamul si ardeiul gras. Deci, pregatim toate ingredientele. |
2 Făcut | Intr-un vas mai mare punem ouale si le amestecam usor cu un tel. |
3 Făcut | Apoi adaugam aici laptele si uleiul, saram si piparam. Praful de copt il incorporam in faina, dupa care, cernem totul in vasul cu ingredientele umede, amestecam usor cu telul sa nu fie cocoloase. |
4 Făcut | Urmeaza sa adaugam celelalte ingrediente... parmezanul, cascavalul cubulete, salamul, ardeiul gras si mararul tocat marunt. Cu o spatula, sau lingura, amestecam usor totul. |
5 Făcut | Turnam toata compozitia intr-o tava de 24 cm. asternuta cu foaie de copt. Dam totul in cuptorul preincalzit, coacem la temperatura de 200°C timp de 40-40 de minute. |
6 Făcut | Trebuie sa se rumeneasca frumos si sa treaca testul cu scobitoarea. |
7 Făcut | Dupa ce o scoateti din rola, o lasati sa se raceasca un pic inainte de a o scoate din tava. |
8 Făcut | Apoi se poate de servit. |
