Ingrediente
-
3-4 crengute Menta verdedoar frunzulitele
-
200 gr Faina alba
-
1 lingurita Praf de copt
-
1 buc Oua
-
100 gr Untmoale, la temperatura camerei
-
100 gr Zahar
Mod de preparare
Niciodata nu m-am gandit ca poate fi atat de reusita menta in copturi. Doriti sa va uimiti invitatii, pe cei dragi din familie… sau o prietena la cafea, ceai? Aici aveti varianta perfecta 😉
Acesi biscuiti au o aroma si gust senzational de menta… pe bune, cel mic m-a intrebat: „Mami, ce ai pus in ei, pasta de dinti?” 🙂 Chiar am ras cu pofta!
Eu nu am pasat foarte tare frunzulitele de menta, erau vizibile bucatelele mici din frunzulite. Daca aveti dificultati la modelarea biscuitilor, ungeti un piculet mainile cu ulei fara miros…faina nu trebuie sa adaugati mai mult.
Trebuie neaparat sa-i incercati si din start va spun ca trebuie sa dublati cantitatea de ingrediente, se mananca repede si fac dependenta 😉
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Intr-un vas mai mare punem frunzulitele de menta si zaharul, mixam bine cu un blender pana obtinem o pasta, cat mai fina posibil. |
|
2
Facut
|
Apoi adaugam untul moale la temperatura camerei si oul, pasam totul bine. |
|
3
Facut
|
Cam asa ar trebui sa arate toata compozitia. |
|
4
Facut
|
Praful de copt il punem in faina, amestecam bine cu o furculita si cernem totul in vasul cu ingredientele umede, amestecam cu o spatula pana se incorporeaza bine. |
|
5
Facut
|
Din aluat formam bilute cat o nuca, la mine au fost de 28-30 gr. Din cantitatea data mi-au iesit 16 biscuiti. |
|
6
Facut
|
Le aplatizam usor cu mana si le punem intr-o tava asternuta cu o foaie de copt. Lasati un pic de loc intre ele. |
|
7
Facut
|
Dam tava in cuptorul preincalzit la temperatura de 180°C timp de 15 minute. Nu trebuie sa se rumeneasca tare deasupra. |
|
8
Facut
|
Asa arata in interior :) |
|
9
Facut
|
Serviti cu multa placere! |
