Ingrediente
-
700-800 gr Piept de pui
-
200 gr Cascaval
-
4 buc Oua
-
2 buc Ceapa
-
1 buc Ardei gras
-
50-70 ml Ulei de floarea soareluiun pic, doar pentru prajit
-
cateva fire Ceapa verde
-
cateva fire Marar verde
-
1 lingurita Sare
-
0,25 lingurita Piper negru macinat
Mod de preparare
O mancare sanatoasa si gustoasa. O budinca din piept de pui, ardei gras si multa verdeata. Pentru un aspect mai deosebit va propun sa folositi ardeiul de culoare rosie, dar nu este obligatoriu. Mie imi place ceapa si mararul verde, puteti folosi asa fel de verdeata ca a mea, sau pe care o preferati voi. Este o mancare satioasa si numai buna pentru intreaga familie 🙂 .
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Ardeiul se spala si se taie bucati mici. |
|
2
Facut
|
Ceapa o decojim si o taiem felii subtiri, o punem la prajit intr-o tigaie cu un pic de ulei. |
|
3
Facut
|
Cand se rumeneste o punem aparte intr-un vas. |
|
4
Facut
|
Pieptul de pui il spalam si-l taiem felii subtiri. Apoi il punem la prajit in tigaie. |
|
5
Facut
|
Dupa cateva minute saram si piparam dupa gust. |
|
6
Facut
|
Cand pieptul de pui e un pic rumenit, adaugam in tigaie ceapa prajita. |
|
7
Facut
|
Amestecam si mai lasam la foc mic inca pentru 3-4 minute. |
|
8
Facut
|
Intrun vas batem cu o furculita cele patru oua. |
|
9
Facut
|
Apoi adaugam aici verdeata taiata marunt, saram un pic si amestecam bine. |
|
10
Facut
|
Acum urmeaza sa asamblam totul: intr-o forma de copt punem primul strat de carne cu ceapa, nivelam bine. |
|
11
Facut
|
Apoi urmeaza un strat de ardei gras. |
|
12
Facut
|
Dupa care urmeaza sa turnam peste tot ouale cu verdeata. |
|
13
Facut
|
Deasupra dam prin razatoare cascavalul. Apoi dam tava in cuptorul preincalzit pentru 25-30 de minute la temperatura de 180-200°C. |
|
14
Facut
|
Pana se rumeneste totul frumos. |
|
15
Facut
|
O lasam sa se raceasca si o taiem bucati. |
|
16
Facut
|
Apoi se poate de servit. |
