Ingrediente
-
5-6 buc Cartofimedii
-
250 gr Bacon
-
100-150 gr Cascaval
-
50 gr Unt
-
50-100 ml Lapte de vaca
-
1 lingurita Sare
-
0,5 lingurita Piper negru macinat
Mod de preparare
Noi in familie mancam des cartofi, prajiti, fierti, sau copti, desigur fiind umpluti cu bacon si pregatiti la cuptor acesti cartofi sunt foarte deliciosi. Dupa parerea mea aceasta reteta e un pic cam migaloasa, dar in acelasi tim e o reteta ce se prepara usor si e pe placul tuturor. Nu ezita sa o incerci 🙂
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Pentru inceput vom pregati cartofii, ii spalam si invelim fiecare cartof intr-o folie de aluminiu, ii dam la cuptor pentru 30-45 minute la temperatura de 200-220 grade. |
|
2
Facut
|
Pana ce se coc cartofii, prajim un pic baconul taiat cubulete mici. |
|
3
Facut
|
Scoatem din cuptor cartofii copti, ii dezvelim de folia de aluminiu si ii lasam cam 5 minute sa se raceasca un pic, dar nu de tot. |
|
4
Facut
|
Cu un cutit ascutit vom taia in fiecare cartof cate un capacel. |
|
5
Facut
|
Cu o lingurita vom scoate atent pulpa de cartof, lasand doar un pic pe margini. |
|
6
Facut
|
Miezul de cartof il punem intr-un vas mai adinc. |
|
7
Facut
|
Asa arata corabioarele mele :) |
|
8
Facut
|
Dupa ce am scobit toti cartofii vom amesteca untul si miezul de cartofi, este foarte important ca cartoful sa fie inca cald. Din cantitatea de bacon lasam un pic pentru decor si restul il adaugam la pulpa de cartofi, turnam un pic de lapte, saram si piparam dupa gust, amestecam totul. |
|
9
Facut
|
Dam prin razatoare cascavalul, 50 gr. de cascaval il punem deoparte restul il adaugam la compozitia de cartofi si amestecam bine. |
|
10
Facut
|
Asa trebuie sa arate umplutura pentru cartofi. |
|
11
Facut
|
Umplem bine fiecare cartof si ii aranjam intr-o tava asternuta cu o hartie de copt. |
|
12
Facut
|
Deasupra presuram cascavalul si bucatelele de bacon ramase. Dam la cuptor pentru 15-20 minute la 200 grade pina cascavalul se va topi. |
|
13
Facut
|
Se pot servi ca fel principal cu o salata, sau ca garnitura pe linga carne. E o mincare foarte gustoasa. |
