Ingrediente
-
370 gr Faina alba calitate superioara
-
125 gr Iaurtsimplu
-
250 gr Zahar
-
140 gr Unt
-
60 gr Stafide
-
1 plic Praf de copt
-
3 buc Ouă
-
1 buc Lamaie
Mod de preparare
Demult planificam sa va prezint aceasta reteta delicioasa de „Prajitura cu iaurt si stafide” si iata ca astazi i-a venit si ei randul. Un desert simplu, gustos si sanatos, cu o aroma partunzatoare de lamaie. Stafidele pot fi inlocuite cu alte fructe care va plac, iaurt am folosit din acela simplu, fara oarecare adausuri. La mine in familie acest desert este foarte apreciat, sper sa fie si la voi 🙂 .
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Topim intr-o cratita untul si apoi il lasam sa se racoreasca. |
|
2
Făcut
|
Spalam bine o lamaie si dam prin razatoarea cea mica doar partea cea galbena a coajei. |
|
3
Făcut
|
Intr-un vas mai mare batem ouale cu zaharul pina devin spuma. |
|
4
Făcut
|
Apoi adaugam iaurtul, untul topit si coaja de lamaie, amestecam totul bine. |
|
5
Făcut
|
Incorporam praful de copt in faina si o adaugam apoi treptat, amestecand continuu. |
|
6
Făcut
|
Apoi adaugam stafidele pe care le-am spalat din timp. |
|
7
Făcut
|
Turnam toata compozitia noastra intr-o tava asternuta cu o cu o foaie de copt si dam totul la rola pentru 35-40 de minute la temperatura de 200°C. |
|
8
Făcut
|
Este gata atunci cand se rumeneste frumos si trece testul cu scobitoarea. |
|
9
Făcut
|
Se scoate de la rola si se lasa sa se raceasca complet, apoi se da cu zahar pudra si se taie felii. |
