Ingrediente
-
500 gr Piept de puio bucata mare, dezosat si fara piele
-
3 buc Oua
-
200 gr Faina
-
0,5 lingurita Piper negru macinatdupa gust
-
1 lingurita Saredupa gust
-
100 ml Ulei de floarea soareluipentru prajit
-
1 buc Bananemare
-
2 buc Rosiimedii
-
50-70 gr Masline negre, fara sambure
-
100-150 gr Cascaval
Mod de preparare
Vreti sa va surprindeti oaspetii cu ceva mai deosebit? Incercati aceasta reteta de snitel din piept de pui si nu o sa dati gres, un gust specific de dulce si sarat. Am urmat pasii de preparare a snitelului dupa reteta mea de „Snitel din piept de pui”, dar ceea ce il face ceva mai „deosebit”, este ceea ce punem pe el.
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Pregatim snitelul din piept de pui exact dupa reteta de "Snitel din piept de pui", unde o sa gasiti detailat si cu poze cum sa procedati, cam in felul urmator: Pieptul de pui se spala, se taie bucati medii si se bate atent. Procedam astfel cu toate bucatile. Intr-un bol bateti ouale cu un pic de sare si in altul puneti faina. Fiecare bucata de carne batuta o treceti pe ambele parti prin faina si apoi prin ou, le punem in tigaia cu uleiul incins la foc mediu spre mic sa se prajeasca incet. Dupa ce s-au rumenit frumos, le punem pe o tava asternuta cu o foaie de copt. |
|
2
Facut
|
Apoi taiem felii subtiri celelalte ingrediente: banana, rosiile, si maslinele fara samburi. |
|
3
Facut
|
Si aranjam pe snitelele noastre din piept de pui cateva felii din fiecare. Deasupra presuram cascaval dat prin razatoarea cea mare si le dam sa se coaca in cuptorul preincalzit la temperatura de 180-200 grade °C pentru 10-15 minute, sau pina se topeste cascavalul. |
|
4
Facut
|
Dupa acest timp, le scoateti de la rola, le aranjati frumos pe un platou. |
|
5
Facut
|
Se servesc calde. |
