Ingrediente
-
200-300 gr Ciuperci champinionbrune
-
200 gr Tagliatellesau paste
-
1-2 catei Usturoi
-
30 gr Unt
-
2-3 linguri Ulei de masline
-
1 legatura Patrunjel proaspatmica
-
1-2 lingurite Sare
-
0,25 lingurite Piper negru macinatoptional
-
1-2 lingurite Parmezan rasoptional
Mod de preparare
„Tagliatelle cu ciuperci”, pur si simplu delicios! Se prepara repede si din putine ingrediente. La prepararea acestei retete poti folosi oricare alt fel de paste preferate, asta in caz ca nu ai tagliatelle.
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Ciupercile se spala bine. |
|
2
Făcut
|
Le taiem felii. |
|
3
Făcut
|
Incingem bine o tigaie, punem in ea uleiul si untul. |
|
4
Făcut
|
Curatam de coaja usturoiul si-l tocam marunt. |
|
5
Făcut
|
Il punem inpreuna cu ciupercile in tigaie sa se prajeasca. |
|
6
Făcut
|
Dupa un timp o sa observati ca ciupercile vor lasa apa. |
|
7
Făcut
|
Intr-o cratita fierbem pastele, sau tagliatelle, conform instructiunii de pe ambalaj, nu uitati sa adaugati sare in apa. |
|
8
Făcut
|
Spalam si tocam marunt patrunjelul. |
|
9
Făcut
|
Dupa ce a disparut apa din ciuperci si ele s-au rumenit un pic, adaugati patrunjelul in tigaie. |
|
10
Făcut
|
Scurgem de apa pastele si le adaugam in tigaie, amestecam bine. |
|
11
Făcut
|
Mai adaugam un pic de apa in care au fiert pastele, saram si piparam dupa gust. |
|
12
Făcut
|
Deasupra presuram cu parmezan si se poate de servit. |
