Ingrediente
-
5-6 buc Cartofimici, sau 3 mai mari
-
3 buc Morcovmari
-
5 buc Oua
-
400 gr Mazare verde la conserva
-
300-400 gr Salam parizier
-
4-5 buc Castraveti muratimedii
-
1 buc Ceapa
-
400 ml Maioneza
-
0,25 lingurita Piper negru macinat
-
1 lingurita Sare
Mod de preparare
Salata ce era de nelipsit la masa de Revelion si nu numai. Este o reteta de salata ruseasca, eu o pregatesc de cand ma tin minte anume in felul acesta, dar pe parcurs am intalnit si alte metode de preparare a acestei retete. De exemplu: salamul puteti sa-l inlocuiti cu carne fiarta, ceapa puteti sa o omiteti daca nu va place. Insa anume pregatita astfel imi aduce aminte de sarbatorile de iarna si de mesele copioase unde aceasta salata Olivie isi avea locul sau de cinste.
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Spalam bine cartofii si morcovii si-i punem la fiert. Cand sunt gata, ii lasam un pic sa se racoreasca si-i curatam de coaja. |
|
2
Facut
|
Ouale le punem la fiert pentru 10 minute, le dam prin apa rece si apoi le decojim. Le taiem cubulete mici si le punem intr-un vas mai mare, in care sa incapa toate ingredientele si sa va fie comod sa le amestecati. |
|
3
Facut
|
Si apoi urmeaza sa taiem celelalte ingrediente care le punem tot in vasul pentru salata: taiem cartofii cubulete. |
|
4
Facut
|
Taiem morcovii. |
|
5
Facut
|
Salamul parizier. |
|
6
Facut
|
Taiem castravetii murati. |
|
7
Facut
|
Mazarea o scurgem de apa, taiem marunt o ceapa si le adaugam in vasul pentru salata. |
|
8
Facut
|
Punem maioneza, saram si piparam. Cu o lingura mai mare amestecam totul. |
|
9
Facut
|
O infrumusetati cu verdeata si o puteti servi. |
