Ingrediente
-
1 pachet Foi de placinta
-
6-8 buc Oua
-
800 - 1 kg Branza de vaci
-
1-2 linguri Ulei de floarea soarelui
-
2-3 linguri Smantana
-
70-100 ml Lapte de vaca
-
1 lingurita Sare
Mod de preparare
Aceasta placinta m-a fermecat din prima! Foarte buna si foarte usor de realizat, imi prinde bine si imi este de mare ajutor mai ales atunci cand nu am timp de migaleala cu facutul aluatului. Deci… simplu, usor si gustos 😉 !
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Lasam pentru 40- 60 de minute foile de aluat la temperatura camerei sa se dezghete bine. |
|
2
Făcut
|
Intr-un vas punem branza de vaci si 2 oua, saram un pic si amestecam totul bine. |
|
3
Făcut
|
Luam atent 2 foi de aluat si punem deasupra un strat de branza, asa din loc in loc. Vezi in poza. |
|
4
Făcut
|
Apoi strangem totul evantai, strangi usor totul. Lungimea o alegi deja dupa tava, a mea are marimea de 30/22 cm si inaltime de 6 cm. |
|
5
Făcut
|
Si aranjam in tava unsa cu un pic de ulei, procedam astfel cu toate foile de aluat si cu toata branza. |
|
6
Făcut
|
Intr-un vas punem 6 oua si 3 linguri de smantana, saram un pic si amestecam totul bine. Apoi punem laptele si amestecam iarasi. |
|
7
Făcut
|
Apoi toata compozitia aceasta o turnam uniform peste foile de placinta. |
|
8
Făcut
|
Se da tava in cuptorul preincalzit pentru 30-40 de minute la temperatura de 200°C, pana se rumeneste frumos. |
|
9
Făcut
|
Apoi lasati sa se raceasca placinta, o portionati cum va place si puteti sa o serviti. |
