Ingrediente
-
2-2,5 kg Peste carpun peste mare
-
150-200 gr Faina
-
100-150 ml Ulei de floarea soareluipentru prajit
-
1-2 lingurite Sare
-
0,5 lingurita Piper negru macinatdupa gust
-
Mod de preparare
Mancam des acest fel de peste, e mai accesibil la pret si e foarte bun. Cu mamaliga, un pic de branza si smantana, stropit cu mujdei, e pur si simplu delicios. Merge foarte bine si cu orez, paste, sau cu piure de cartofi.
(Visited 858 times, 1 visits today)
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Pestele se curata si se spala bine. Se taie bucati medii, se sareaza si se pipareaza. |
|
2
Facut
|
Apoi fiecare bucata de peste se da prin faina si se pune la prajit in tigaia cu uleiul incalzit bine. Se rumeneste frumos pe ambele parti, la foc mediu. |
|
3
Facut
|
Se serveste cald, linga o mamaliguta si sropit cu un pic de mujdei, sau cu orice garnitura doriti voi. |
