Ingrediente
-
400 gr Faina alba calitate superioara
-
370 ml Chefir
-
15 gr Praf de copt
-
4 buc Ouă
-
200 gr Zahar
-
1 buc Esenta de vanilie
-
120 ml Ulei fara miros
-
2 linguri Cacao pudra
-
50 gr Ciocolata neagra
-
20 gr Unt
Mod de preparare
Una dintre prajiturile mele preferate, usor de preparat si foarte gustoasa. La aspect se aseamana cu checul marmorat cu cacao, dar cu unele modificari in reteta. Optional puteti sa il dati deasupra doar cu zahar pudra, daca nu doriti sa-l glazurati cu ciocolata, oricum o sa fie foarte delicios. Se prepara repede, din ingrediente la indemana si are un aspect foarte placut.
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Intr-un vas mai mare mixam ouale cu zaharul si esenta de vanilie, pana devin spuma. |
|
2
Făcut
|
Apoi, putin cate putin, adaugam uleiul si iarasi amestecam. |
|
3
Făcut
|
Dupa care turnam chefirul. |
|
4
Făcut
|
Incorporam praful de copt in faina si adaugam totul in vas, mixam bine sa nu fie cocoloase. |
|
5
Făcut
|
Apoi aceasta compozitie o impartim, vizual, in doua parti egale. In una din ele adaugam praful de cacao. |
|
6
Făcut
|
Asternem cu hartie de copt o tava rotunda de 26-28 cm diametru si turnam 2 linguri din compozitia cu cacao. |
|
7
Făcut
|
Peste ea adaugam 2 linguri din cea alba. |
|
8
Făcut
|
Si tot asa continuati pana terminati aluaturile din ambele vasuri. Se da tava la cuptor pentru 40-45 de minute la temperatura de 180-200°C. |
|
9
Făcut
|
Dupa ce se rumeneste frumos si trece testul cu scobitoarea, o scoateti din cuptor si o lasati sa se racoreasca un pic. |
|
10
Făcut
|
Topiti la baie de aburi, sau la microunde ciocolata cu untul, amestecati bine pana se omogenizeaza bine. |
|
11
Făcut
|
Apoi glazuram cu ea prajitura noastra, lasam sa se intareasca un pic deasupra si se poate de servit. |
|
12
Făcut
|
Cel mic nu a mai asteptat sa se intareasca glazura, atat a insistat incat am fost nevoita sa-i tai o felie, a zis ca e "plea gutos" :) . |
