Ingrediente
-
300-400 g Naut fiertputeti folosi si din conserva sau congelat
-
2 buc Morcovmedii
-
1 buc Ceapamare
-
3-4 linguri Sos de rosii
-
0,5 lingurite Saredupa gust
-
1 buc Frunze de dafin
-
0,25 lingurite Piper negru macinatdupa gust
-
3-4 linguri Ulei de floarea soarelui
Mod de preparare
O supa foarte delicioasa si sanatoasa, chiar si strengarii mei au mancat totul din farfurie. Asa ca pot spune ca aceasta supa a trecut cu 10 testarea familiei mele 🙂 Nautul fiind bogat in proteine, saruri minerale si vitamine il recomand la toti, atit mari cat si mici. In reteta trecuta am scris amanuntit cum fierbem nautul, daca il ai deja fiert si congelat iti va fi mult mai usor.
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Ceapa o taiem maruntel si o punem sa se prajeasca in uleiul incins. |
|
2
Făcut
|
Dupa ce a devenit rumena, adaugam la ceapa si morcovul feliat. |
|
3
Făcut
|
Le prajim un pic impreuna pina ce morcovul isi schimba un pic culoarea. |
|
4
Făcut
|
Adaugam sosul de rosii, frunza de dafin, saram si piparam. Si mai lasam un pic sa se coaca sosul de rosii. |
|
5
Făcut
|
Dupa 2-3 minute adaugam si nautul fiert, sau daca il ai din conserva, adaugam apa fiarta/clocotita cat sa il acopere, amestecam si-l lasam sa fiarba la foc mic cam pentru 30-40 minute. |
|
6
Făcut
|
Este foarte buna mancare pentru copilasi si pentru cei care tin la un regim de alimentatie sanatos si gustos. |
