0 0
Flori de dovlecel pane

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

10-16 flori Flori de dovlecel
1 buc Oua
125 gr Faina
200-220 ml Bere rece
0,5 lingurita Sare
pentru prajit Ulei de floarea soarelui

Flori de dovlecel pane

Ingrediente

Mod de preparare

Share

Sa imi zis cineva ca eu o sa mananc flori de dovleac, ba chiar mai mult, sa le pregatesc chiar eu… zau ca nu credeam 🙂
Dar iata ca, vara aceasta a trecut pe la noi in vizita o matusa recent venita din Italia si mare i-a fost mirarea cand a vazut tufa de dovleac in floare. Nu a stat mult pe ganduri, a strans florile si, in doi timpi si trei miscari, a pregatit faimoasa reteta italiana de „Fiori di Zucca croccanti in Pastella”. Nu m-am asteptat ca o sa ne placa, nu am mancat niciodata pana atunci… ceva nou si necunoscut pentru noi… dar mie imi plac provocarile 😉
De atunci, nu ezit sa pregatesc aceste flori frumusele si gustosele 🙂 Pe viitor o sa vin cu mai multe retete pregatite de mine, dar pana atunci… v-o prezint pe cea mai simpla!

(Visited 34 times, 1 visits today)

Pasi de urmat

1
Facut

Trebuie sa alegem flori care nu sunt prea desfacute, sau deja trecute si ofelite.

2
Facut

Trebuie neaparat sa scoatem pistilul, acel bulb din mijlocul florii si sa spalam usor florile.

3
Facut

Le punem apoi sa se scurga pe un servetel de bucatarie.

4
Facut

Pentru prepararea aluatului: batem bine un ou intr-un vas mai maricel.

5
Facut

Adaugam berea rece si faina, saram si amestecam bine sa nu fie cocoloase.

6
Facut

Punem la foc uleiul, apoi trecem fiecare foare prin aluat.

7
Facut

Dupa care, o punem in uleiul incins si prajim la foc mediu. Atent, cu o furculita sau o spatula o intoarcem de pe o parte pe alta.

8
Facut

Dupa ce s-a prajit frumos, o scoatem pe un platou, sau farfurie asternuta cu o foaie de copt. Prajim astfel toate florile.

9
Facut

Sunt gata de consumat.
Pofta Buna!

Adelina

anterior
Hotdog pregatit acasa
urmator
Rulada cu broccoli si piept de pui
anterior
Hotdog pregatit acasa
urmator
Rulada cu broccoli si piept de pui

Adauga comentariu