Ingrediente
- 1-1,5 kg Carne de porcmuschi
- 10-15 catei Usturoi
- 1 lingura Sare
- 0,5-1 lingurita Piper negru macinat
- 1 lingura Maioneza
- 1 lingura Mustar
- 1 lingurita Boia de ardei dulce
Mod de preparare
Imi place foarte mult aceasta friptura de porc impanata cu usturoi. Este o reteta ce o fac foarte des, carnea pregatita astfel este moale si aromata. O puteti servi cu ce doriti dumneavoastra: cartofi, paste, orez, legume fierte, sau coapte la cuptor, salata… se combina cu orice si la sigur ca nu o sa va strice masa de sarbatoare 🙂 , dar din contra… este foarte aratoasa si gustoasa.
Pași de urmat
1 Făcut | Spalam bine carnea, o saram si piparam. |
2 Făcut | Usturoiul il decojim Si il taiem in jumatate. |
3 Făcut | Apoi facam in cane gauri adanci cu un cutit. |
4 Făcut | In fiecare buzunar adancim, punem cate o bucata de usturoi. |
5 Făcut | Carnea o trecem apoi intr-un vas, acoperim cu capac, sau folie alimentara si o lasam la rece sa se mureze pentru 4-5 ore. |
6 Făcut | Apoi o invelim intr-o folie de aluminiu. |
7 Făcut | O punem intr-o tava si o dam in coptorul preincalzit pentru 1 ora si jumatate la temperatura de 200°C. |
8 Făcut | Apoi desfacem atent folia de aluminiu. |
9 Făcut | Si o dam deasupra bine cu un sos pregatit din maioneza, mustar si boia de ardei dulce. |
10 Făcut | O dam inapoi la cuptor pentru inca 20-30 de minute, pana se rumeneste frumos. |
11 Făcut | O serviti calda alaturi de garnitura si salata preferata. |
