Ingrediente
-
170 gr Faina alba
-
3 buc Oua
-
150 ml Chefir
-
100 gr Unt
-
0,5 lingurita Sare
-
1 plic Praf de copt10 gr
-
100 gr Salam parizier
-
1 buc Ardei grasrosu
-
100 gr Masline negre
-
100 gr Cascavalclasic
Mod de preparare
Va prezint un chec aperitiv cu cascaval, legume si salam. Astazi eu am folosit ardei gras, salam parizier, masline negre si cascaval clasic, dar va pot spune ca-l puteti pregati cu ce va place voua… pastrama, masline verzi, gogosari, ciuperci, castraveti murati. Este foarte simplu de realizat si este foarte gustos, zilele trecute am facut din acest aluat niste briose aperitiv extraordinare, asa ca, aveti la alegere: briose, sau chec. Celor mici le-au placut briosele, iar celor mari- checul… vedeti si voi pentru ce, sau pentru cine veti pregati 🙂 .
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Incepem cu umplutura pentru chec: spalam bine ardeiul si-i scoatem cotorul, apoi il taiem cubulete. Salamul si cascavalul la fel il taiem cubulete medii, maslinele le taiem felii. |
|
2
Făcut
|
Intr-un vas mai mare batem bine oule cu un pic de sare. |
|
3
Făcut
|
Apoi adaugam untul pe care l-am topim intr-o cratita si l-am racorim un pic, amestecam bine. |
|
4
Făcut
|
Apoi adaugam chefirul. |
|
5
Făcut
|
Incorporam bine praful de copt in faina, cu ajutorul unei lingure, sau furculite. Amestecam bine sa nu fie cocoloase. |
|
6
Făcut
|
Apoi adaugam celelalte ingrediente pe care le-am pregatit anterior. Amestecam usor cu o lingura, sau cu o spatula. |
|
7
Făcut
|
Turnati toata compozitia aceasta intr-o tava de chec asternuta cu o foaie de copt, dati tava la cuptor pentru 45-50 de minute la temperatura de 180-200°C, pana se rumeneste frumos. |
|
8
Făcut
|
Dupa acest timp, ii faceti testul cu scobitoarea si daca iese bine, atunci puteti sa scoateti checul din cuptor. Il lasati sa se raceasca complet. |
|
9
Făcut
|
Apoi il puteti felia si servi cu mare placere :) . |
