Ingrediente
- 1 cutie Fasole rosie
- 1 cutie Porumb conservat
- 1 buc Ardei grasrosu
- 80-100 gr Nuci
- 2-3 buc Castraveti in otetsau murati
- 2-3 catei Usturoi
- 1 legatura Patrunjel proaspatmica
- 2-3 linguri Ulei de masline
- 0,25 lingurita Sareoptional
Mod de preparare
Astazi am hotarat sa va prezint o salata satioasa, sanatoasa, vitaminoasa si foarte gustoasa- „Mazurka”, baiatul meu mai mare a botezat-o „Salata Curcubeu” 🙂 , pentru coloritul sau extraordinar. Puteti sa inlocuiti usturoiul cu ceapa rosie, sau pur si simplu sa-l omiteti, asta in cazul ca nu va place, sau din oarecare motive de sanatate nu-l puteti intrebuinta. Se prepara foarte repede si este o alegere perfecta pentru cei ce tin post, sau pentru cei ce vor sa se alimenteze sanatos.
Pași de urmat
1 Făcut | Scurgem de apa porumbul si fasolea rosie, le punem intr-un vas mai mare. |
2 Făcut | Apoi spalam bine un ardei gras, scoatem cotorul si-l taiem cubulete mici, il adaugam la celelalte ingrediente. |
3 Făcut | Apoi taiem cubulete castravetii murati si-i adaugam in vas. |
4 Făcut | Spalam patrunjelul si-l tocam marunt. |
5 Făcut | Spalam nucile si la fel le tocam marunt. |
6 Făcut | Adaugam totul in vasul pentru salata, pisam usturoiul deasupra. |
7 Făcut | Adaugam uleiul de masline si amestecam totul bine, gustam si daca este nevoie puteti sa puneti putina sare, dar sa nu uitati ca castravetii contin deja sare. |
8 Făcut | Se poate de servit imediat. |
