Ingrediente
- 1 pahar Faina albade 250 ml
- 1 pahar Zahar
- 1 pahar Nucialune de padure, nuci si seminte preferate
- 1 pahar Fructe uscatestafide, caise, prune, merisoare...
- 2 buc Ouă
- 1 lingurita Praf de copt
- 0,25 lingurita Sare
Mod de preparare
Demult planificam sa va prezint aceasta reteta de biscuiti taiati la tava. Sunt niste biscuiti de origine poloneza, ce se pregatesc traditional de Paste, adica la sarbatorile Pascale. Pe cat sunt de gustosi, atat sunt si sanatosi… folositi fructele si nucusoarele dumneavoastra preferate. Eu am folosit stafide, curmale taiate, merisoare si nuci. Nu se pregatesc greu si, as spune eu, ca ingredientele sunt destul de accesibile. Ii puteti servi cu o cana de lapte, cafea sau ceai… sunt sigura ca o sa va placa 😉
Pași de urmat
1 Făcut | Intr-un vas punem ouale si zaharul. |
2 Făcut | Mixam bine pana se fac spuma. |
3 Făcut | In faina punem sarea si praful de copt, amestecam cu o furculita bine... apoi punem faina in vasul cu oua. Amestecam usor totul sa nu fie cocoloase, cu miscari usoare de sus in jos. |
4 Făcut | Nucile trebuie sa fie maruntite cu un cutit, fructele uscate le inmuiati pentru cateva minute in apa (5-10 min)... apoi adaugati totul in vas si amestecati usor. |
5 Făcut | Puneti aluatul intr-o tava asternuta cu hartie de copt. Cu ajutorul unei spatule sau linguri nivelam totul bine intr-un strat de 1 cm. grosime. Dam tava in cuptorul preincalzit la 180-200°C pentru 15-20 de minute pana se rumeneste frumos. |
6 Făcut | Cat este calda, o taiati repede fiindca atunci cand se raceste, se intareste si este dificil de taiat. |
