Budinca de orez cu broccoli

Name: Budinca de orez cu broccoli
Ingredients: Orez: 1 pahar; Apa: 2 pahare; Broccoli: 400 gr; Ouă: 3-4 buc; Unt: 30 gr; Ceapa: 1 buc; Pesmet alb/galben: 2 linguri; Sare: 1 lingurita; Piper negru macinat: 0,25 lingurita; Nucsoara: un varf de cutit; Parmezan ras: 50-70 gr

Ingrediente

1 pahar Orez
aproximativ 200 gr
2 pahare Apa
400 gr Broccoli
3-4 buc Ouă
30 gr Unt
1 buc Ceapa
2 linguri Pesmet alb/galben
1 lingurita Sare
0,25 lingurita Piper negru macinat
un varf de cutit Nucsoara
optional
50-70 gr Parmezan ras

Mod de preparare

Dupa ce v-am aratat pas cu pas „Cum fierbem corect Broccoli”, astazi vreau sa va arat o reteta extraordinara de budinca de orez cu broccoli. Mi-a placut mult ideea de orez combinat cu broccoli si oua, asa ca imediat am si executat reteta. Vreau sa va spun ca a avut succes si la strengarii mei cei mici, asa ca o recomand cu incredere 🙂 .

Vizitat de 864 ori in total, și 1 vizite astăzi

Pași de urmat

1 Făcut	Aici eu am folosit 200 gr de orez, adica un pahar de orez si 2 pahare de apa. Orezul se spala bine, apa se pune la fiert intr-o cratita. Cand incepe sa fiarba adaugati orezul, un pic de sare, amestecati bine si lasati sa fiarba pana orezul absoarbe toata apa si este gata. Apoi il lasati sa se raceasca.
2 Făcut	Foarte important este sa pregatim corect buchetelele de broccoli: - taiem buchetelele de broccoli exact sub floare - punem la fiert o cratita cu apa - cand incepe sa fiarba, adaugam sarea si buchetele de broccoli - lasam 2-3 minute sa fiarba - apoi obligatoriu dupa acest timp le scoatem intr-un bol cu apa rece, pentru 5-10 minute - le punem intr-o strecuratoare sa se scurga bine de apa Cam asta e toata procedura :) .
3 Făcut	Incingem bine o tigaie, punem in ea 2 linguri de ulei de masline si 20 gr de unt.
4 Făcut	Curatam de coaja o ceapa, o taiem marunt si o punem la prajit in tigaie.
5 Făcut	Cand e usor rumenita, stingem focul si adaugam in tigaie buchetelele de broccoli scurse bine de apa. Saram, piparam si presuram nucsoara data prin razatoare dupa gust, amestecam bine.
6 Făcut	Intr-un bol punem orezul racorit si adaugam 3-4 oua, amestecam bine.
7 Făcut	Adaugam si compozitia de broccoli cu ceapa prajita, aveti grija sa nu fie fierbinte, amestecati totul si potriviti de sare daca mai este nevoie.
8 Făcut	Ungem o forma pentru copt cu bucatica de unt ramasa si o tapetam cu pesmet, apoi trecem toata compozitia in ea si distribuim uniform cu o lingura.
9 Făcut	Presarati deasupra cu parmezan ras. Si puneti totul in cuptorul preincalzit la 200 de grade °C, sa se coaca timp de 25-30 de minute.
10 Făcut	Dupa ce s-a rumenit frumos, o scoateti atent din cuptor.
11 Făcut	O serviti simpla, cu un pic de smantana, sau iaurt. Pofta Buna!

Comentariu

	1 pahar Orez aproximativ 200 gr
	2 pahare Apa
	400 gr Broccoli
	3-4 buc Ouă
	30 gr Unt
	1 buc Ceapa
	2 linguri Pesmet alb/galben
	1 lingurita Sare
	0,25 lingurita Piper negru macinat
	un varf de cutit Nucsoara optional
	50-70 gr Parmezan ras

Distribuie-l pe rețeaua ta de socializare:

Ingrediente

Budinca de orez cu broccoli

Ingrediente

Mod de preparare

Pași de urmat

Rețete asemănătoare:

Adaugă comentariul tău Anulează răspunsul