Ingrediente
- 1 buc Piept de pui
- 3 buc Ouă
- 2-3 buc Castraveti200-250 gr
- 1 cutie Porumb conservat
- 400 gr Ciuperci champinion
- 1 buc Ceapamedie
- 200 gr Maioneza
- 1 lingurita Sare
- 0,25 lingurita Piper negru macinat
- 3-4 linguri Ulei de floarea soareluipentru prajit
Mod de preparare
O salata gustoasa ce se prepara foarte usor. Reteta am preluat-o de la o colega de lucru, imi tot spunea ca e o salata buna si trebuie neaparat sa o gust si eu… asa ca, mi-am luat o foita si mi-am notat reteta. Cat se poate de straniu, dar aveam in frigider toate ingredientele propuse asa ca… m-am apucat de lucru. Rezultatul a fost pe masura asteptarilor… chiar buna salata am facut eu 🙂 Familia mea a indrajit-o din prima. Deja foita cu faimoasa reteta are locul sau in carnetul meu cu retete 😉 .
Pași de urmat
1 Făcut | Pieptul de pui il spalam si apoi il fierbem timp de 40 minute, apoi il lasam sa se raceasca. Ouale le fierbem tari timp de 10 minute, dupa care le punem in apa rece si le decojim. Ceapa o curatim de coaja si o taiem marunt, o punem sa se prajeasca intr-o tigaie cu un pic de ulei. |
2 Făcut | Dupa ce se rumeneste un pic, adaugam ciupercile pe care le-am spalat si taiat felii subtiri. |
3 Făcut | Le pregatim pana se rumenesc usor, saram si piparam. |
4 Făcut | Apoi le trecem intr-un vas sa se raceasca bine. |
5 Făcut | Pieptul de pui il taiem bucati mici si-l punem intr-un vas mai mare in care v-om face toata salata. |
6 Făcut | Ouale le taiem in jumatate, apoi fiecare jumatate inca o data si apoi le feliem... le adaugam in vasul pentru salata. |
7 Făcut | Castravetii ii spalam si ii taiem betisoare, pai. Ii adaugam in vas. |
8 Făcut | Punem apoi ciupercile care intre timp deja s-au racit. |
9 Făcut | Punem porumbul scurs bine de zeama. |
10 Făcut | Adaugam maioneza si amestecam bine, saram dupa gust. |
11 Făcut | Infrumusetam cu verdeata si se poate de servit. |
