Ingrediente
- 500 ml Chefir
- 4 pahare Fainade 250 ml
- 1 buc Ouă
- 1 lingurita Sare
- 3 linguri Zahar
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 2-3 lingurite otetpentru stins bicarbonatul de sodiu
- 100 ml Apaclocotita
- 2-3 linguri Ulei de floarea soareluipentru uns tigaia
Mod de preparare
Aceste oladii cu chefir sunt un fel de clatite delicioase, doar ca sunt un pic mai groase. Noi, in familie, le servim cu miere, sau dulceata, fiecare dupa preferinta sa. Aceasta reteta se realizeaza usor si repede, imi mai place anume prin faptul ca nu se primesc atat de uleioase, deci mai sanatoase 🙂 .
Pași de urmat
1 Făcut | Intr-un bol se toarna chefirul si se adauga un ou. |
2 Făcut | Apoi se adauga zaharul, sarea, bicarbonatul de sodiu stins cu otet si se amesteca cu ajutorul telului. |
3 Făcut | Se adauga, treptat, faina si se amesteca totul bine ca sa nu fie cocoloase. |
4 Făcut | Nu trebuie sa fie un aluat foarte gros. |
5 Făcut | Apoi se adauga apa clocotita si se amesteca repede toata compozitia, aluatul se mai subtiaza putin. |
6 Făcut | Apoi punem la foc o tigaie unsa cu un pic de ulei si cu o lingura luam din aluatul pregatit si turnam in tigaie. |
7 Făcut | Se coc la foc mediu, spre mic, pe ambele parti. |
8 Făcut | Continuam asa pana terminam tot aluatul. |
9 Făcut | Le serviti calde cu magiun, smantana, sau cu ce doriti dumneavoastra. |
2 comentarii Ascunde Comentariile
Va ultumesc mult pentru lucru ce faceti! Recetele de aici sunt explicate cu detalii si respectand conditiile chiar imi iese ceea ce se prezinta pe poza. Traiesc in camin asa ca acest loc este o comoara sa invet cum sa pregatesc mancarea. (Imi cer scuze pentru romana mea)
Ma bucur… cu mult drag 🙂