Ingrediente
-
4-5 buc Dovleceide marime medie
-
2-3 buc Rosii
-
1-2 buc Ceapa
-
3-4 linguri Smantana
-
70-100 ml Ulei de floarea soarelui
-
1 lingurita Saredupa gust
-
0,25 lingurita Piper negru macinat
Mod de preparare
O mancare din dovlecei foarte gustoasa, este buna atat calda cat si rece. Ingredientele se combina de minune, eu spre final mai adaug si usturoi pisat marunt… asta pentru cei carora le place 🙂 … ii da un gust si o aroma mai intensa. Si v-as mai recomanda sa curatati rosiile de coaja, asa nu le veti simti in mancare. Procedura de decojire nu e complicata, dar se merita 😉 .
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Spalam dovleceii, daca sunt "batrani" ii curatam de coaja. |
|
2
Facut
|
Ii taiem apoi cubulete medii si-i punem la prajit intr-o tigaie mai adanca cu putin ulei, periodic amestecand. |
|
3
Facut
|
Decojim ceapa si o taiem marunt, o punem sa se caleasca in alta tigaie cu un pic de ulei. |
|
4
Facut
|
Cand ceapa s-a rumenit adaugam rosiile taiate cubulete mici, amestecam bine si lasam sa se inmoaie bine rosiile. |
|
5
Facut
|
Cand sunt gata dovleceii, adaugam la ei ceapa si rosiile. |
|
6
Facut
|
Amestecam bine, saram si piparam. |
|
7
Facut
|
Apoi adaugam smantana. |
|
8
Facut
|
Amestecam bine si lasam sa se gateasca totul impreuna pentru maximum inca 5 minute. |
|
9
Facut
|
Apoi se poate de servit. |
