Ingrediente
- Rosii
- Apa
Mod de preparare
Si daca ne apropiem cu pasi repezi de sezonul conservatiilor, astazi va propun o metoda foarte usoara de decojire a rosiilor. Le decojim simplu si fara mare efort. Rosiile astfel decojite le vom folosi la diferite retete: zacusca, supe, ciorbe, tocanite, sosuri… la ce doriti.
Vizitat de 471 ori in total, și 1 vizite astăzi
Pași de urmat
1 Făcut | Spalam bine rosiile. |
2 Făcut | Punem o cratita cu apa la fiert, intre timp ne ocupam de rosii- le facem cate o taietura in forma de cruce in coaja, nu adanc. |
3 Făcut | Cand incepe sa fiarba apa, le dam drumul rosiilor in ea. Le tinem in apa nu mai mult de 2 minute. |
4 Făcut | Le scoatem cu o spatula si le punem intr-un vas cu apa rece, le lasam putin sa se raceasca. |
5 Făcut | Apoi le decojiti usor si le folositi mai departe la reteta dumneavoastra. |
