Ingrediente
-
Rosii
-
Apa
Mod de preparare
Si daca ne apropiem cu pasi repezi de sezonul conservatiilor, astazi va propun o metoda foarte usoara de decojire a rosiilor. Le decojim simplu si fara mare efort. Rosiile astfel decojite le vom folosi la diferite retete: zacusca, supe, ciorbe, tocanite, sosuri… la ce doriti.
(Visited 445 times, 1 visits today)
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Spalam bine rosiile. |
|
2
Facut
|
Punem o cratita cu apa la fiert, intre timp ne ocupam de rosii- le facem cate o taietura in forma de cruce in coaja, nu adanc. |
|
3
Facut
|
Cand incepe sa fiarba apa, le dam drumul rosiilor in ea. Le tinem in apa nu mai mult de 2 minute. |
|
4
Facut
|
Le scoatem cu o spatula si le punem intr-un vas cu apa rece, le lasam putin sa se raceasca. |
|
5
Facut
|
Apoi le decojiti usor si le folositi mai departe la reteta dumneavoastra. |
